Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel1 Bd. Petersilie25 g Butter2 alte Broetchen500 g Rinderhack1 Ei4 El. TomatenketchupSalzPfeffer1 Chinakohl500 g Dickmilch1 Bd. Dill1 El. KorianderkoernerZitronensaftTabasco Zwiebel und Petersilie feinhacken und in Butter duensten. Das Brötchen in Wasser einweichen, gut ausdruecken....
Menge: 4 Zutaten:300 g Hackfleisch, halb Rind, halb Schwein3 ZwiebelnTabascoTuerkischer Paprika, grob geraspelt1 Dos. Mais1 Dos. Kidney Bohnen1 Dos. Tomaten, gross oder frische Tomaten1 Sack bunte Paprika4 Knoblauchzehenevtl. Chili-Fix Hackfleisch und gehackte Zwiebeln scharf anbraten, wuerzen. Später Paprika dazu geben....
Menge: 4 Zutaten:2 Eiweiss100 g Zucker5 dl Buttermilch1 Zitrone; Saft1 dl Milch7 Scheibe Gelatine; in kaltem Wasser eingelegt2 dl Rahm1 El. Ingwerwurzel; frisch, fein gerieben100 g Zucker; (1)1 dl Wasser2 El. Weinessig6 Tropfen Tabasco4 Feigen250 g Beeren; Brombeere, Heidelbeeren, usw....
Menge: 1 Zutaten:2 El. Frischer Zitronensaft12 cl Kraeftiger Tomatensaft9 cl Wodka2 Tropfen Worcestersauce2 Tropfen TabascoPfeffer1 Spur Selleriesalz Einen Mixbecher mit allen Zutaten bis einschl. des Tabascos und Eis fuellen. Mit Pfeffer abschmecken. Den Shaker darueber. Kräftig schuetteln. Ins Glas seihen....
Menge: 1 Zutaten:5 cl Wodka1 cl Lemon JuiceSelleriesalzWorcestersaucePfefferTabasco10 cl Tomatensaft Zutaten auf Eis im Shaker sehr kräftig schuetteln, sonst verbinden sich Gewuerze nicht. (Nicht ruehren!!) Danach in Longdrink-Glas geben. * Quelle: Gepostet von Powerplay @Joker.Zer, 19.08.93 umformatiert Erfasser: Stichworte: Getränke,...
Menge: 4 Zutaten:1 l helles Bier600 g Emmentaler; geraffelt1 Prise Worcestershiresauce3 Tropfen Tabasco2 Knoblauchzehen; gepresst1 El. Staerkemehl2 Eigelb2 Tl. Petersilie; gehackt8 Laugenbrezeln; und -wecken Das Bier zusammen mit dem geriebenen Käse in der Fonduekachel unter ständigem Ruehren erhitzen. Wuerzen mit...
Menge: 1 Zutaten:1 Staudensellerie200 g Frischkaese150 g JoghurtSalzPfefferPaprikapulverTabasco1 Bd. Petersilie3 Blatt Liebstoeckel200 g Lachsschinken Sellerie putzen, die einzelnen Stangen herauslösen und Blätter abschneiden. Frischkäse mit Joghurt und den Gewuerzen anruehren. Kräuter waschen, trockentupfen und feinhacken. Mit dem Käse verruehren und...
Menge: 4 Zutaten:250 g Kasseler30 g Bratfett1 l Wasser800 g Sauerkraut220 g Paprika aus dem GlasPaprikagewuerz100 g saure Sahne3 El. MayonnaiseTabascoPfeffer Kasseler im Fett n einer Pfanne anbraten anschliessen mit Wasser aufgiessen und ca. 20 Min. garen. Abgekuehltes und in...
Menge: 4 Zutaten:1 Ei40 g Butter oder Margarine20 g Mehl500 ml Bruehe2 Sauerampfer (Toepfe)3 El. Weisswein200 g Creme fraichePfeffer (schwarz, Muehle)Salz1 Spur ZuckerTabasco2 Eigelb40 g Raeucherlachs 1. Das Ei hartkochen und abschrecken, kalt werden lassen. 2. Butter oder Margarine zerlassen....
Menge: 6 Zutaten:200 g rote Paprikaschoten200 g gruene Paprikaschoten1 Knoblauchzehe100 g Zwiebel1 Tl. Kuemmel1 gestr. Tl. Salz1 Tl. duenn geriebene Zitronenschale1 Prise Zucker3 Tl. Paprikamark (Tube)2 Becher Sahnejoghurt (a 150 g)Tabasco6 gross. Kartoffeln (ca. 750g)200 g Schafskaese50 g Butter oder...
Menge: 4 Zutaten:1 Pk. Riesencurrywurst (Aldi)1 Pk. Pommes (1000g)4 gross. ZwiebelnTabascoCurryTuerkisches PaprikaKetchupMajoSalz Friteuse ankurbeln (auf höchste Stufe). Zwiebeln in Ringe schneiden. Wenn das Fett heiss ist, Pfanne ordentlich einheizen. In der Zwischenzeit Ketchup nachwuerzen: ein paar reelle Spritzer Tabasco, jede...
Menge: 4 Zutaten:4 Truthahn-Oberkeulen50 g Ketchup1 Tl. Tabasco1 Tl. Worcestershire Sauce1 Tl. AhornsirupSalzMuskat (wenig)1 El. Whisky Alle Zutaten verruehren, die Keulen damit mehrfach einreiben. Die Marinade ca. 4 h einziehen lassen. Die Keulen zuerst anduensten. Dann etwa 10 Minuten auf...
Menge: 1 Zutaten:600 g Rinderragout2 El. OelSalzPfefferCurrypulver300 g Ananasstuecke300 ml Wasser2 El. Sojasauce2 El. Essig1 Rote Paprikaschote2 El. MehlTabasco50 g Pistazienkerne; gehackt Fleisch waschen, trockentupfen, im heissen Oel 10 Min. anbraten. Mit Gewuerzen bestreuen, Ananas zufuegen, mit Wasser ablöschen. Sojasauce...
Menge: 4 Zutaten:250 g Haehnchenbrustfilet750 ml Huehnersuppe2 rote Paprikaschoten250 g Tofu1 Dos. Bambusschoesslinge (540 ml)1 Stiel Zitronengras (gibts in Asienlaeden)1 El. Oel1 El. Schlagsahne2 El. Essig2 El. Sojasauce75 g GlasnudelnSalzPfefferTabasco!!2 El. Zucker Das Hähnchenbrustfilet waschen und in kochender Suppe 15...
Menge: 4 Zutaten:4 Knoblauchzehen1 El. Honig2 El. helle Sojasauce2 El. trockener Sherry oder Reiswein1 El. Tabasco1 Tl. Sesamoel Die Knoblauchzehen schälen und feinhacken. Die Zutaten in eine Schuessel geben und gut verruehren, besser noch in einem Mixer puerieren. Passt gut...
