Mexikanischer Fischbraten
Menge: 6 Zutaten:1 kg SchellfischZitronensaft50 g Butter300 g Tomaten200 g Zwiebeln1 Dos. Mais100 g Kaese; gerieben2 Eigelb200 ml Schlagsahne1 El. MehlTabascoSalzPfeffer Fisch säubern, säuern, salzen und in eine grosse gefettete Auflaufform legen. Geschmolzene Butter ueber den Fisch giessen. Tomaten und...