Menge: 4 Zutaten:4 Knoblauchzehen6 El. Olivenoel2 El. Wasser200 g Altbackenes Brot1 l Gemuesebruehe200 g Frisches GemueseDiverse KraeuterPfeffer1 Tl. Oregano2 Tl. TabascoFido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 In einem Suppentopf mit festschliessendem Deckel die Knoblauchzehen 20 Minuten bei milder Hitze in...
Menge: 8 Zutaten:300 g Hirse3 l Gemuesebruehe500 g Hackfleisch, gemischt2 Zwiebeln2 Dos. Gemuesemais2 Eier150 g Emmentaler Kaese1 Bd. PetersilieSalzPfeffer; frisch gemahlenTabasco2 El. Oel50 g Durchwachsenen Speck Hirse auf einem Sieb abspuelen, in die kochende Bruehe geben. Bei kleiner Hitze etwa...
Menge: 8 Zutaten:2 Pk. TK-Blaetterteig; a 300g4 El. Senf, mittelscharf1 El. Sahne100 g Zwiebel; feingehackt1 Tl. CurryPfefferTabasco1 Ei; zum Bestreichen8 klein. Bananen Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen, ausrollen, in so viele gleich grosse Quadrate schneiden, wie Portionen geplant sind. Eine Mischung...
Menge: 1 Zutaten:2 Eiswuerfel100 ml Starker kalter Mate100 ml TomatensaftSalzPfefferTabascoZitronenviertel Mate und Tomatensaft in einem Longdrinkglas mit Eis gut miteinander verruehren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco wuerzen. Zitronenviertel ueber dem Glas ausdruecken, nochmals umruehren und mit Trinkhalm servieren. ** Gepostet...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Eier pro Persondoppelt so viele Loeffel MehlMilchevtl. Backpulver oder MineralwasserBasilikumKraeuter der Provence(oder Thymian, Majoran, Koriander, Minze,Rosmarin, Basilikum)SalzPfefferTabascoSenf Eier, Mehl, Milch und Backpulver zusammen verruehren, bis es fluessig ist. Dann die Gewuerze nach Gutduenken dazutun...
Menge: 2 Zutaten:8 gruene Lasagneblaetter3 mittl. Lauchstangen1 Paprikaschote, rot1 Paprikaschote, gruen1 Paprikaschote, gelb20 Esskastanien150 g Weisskraut1 Dos. Tomaten, geschaelte1 mittl. Zwiebel100 ml Schmand4 Tl. Parmesan; gerieben100 g Gouda; gerieben50 g Schweizer Kaese; gerieben250 ml Gemuesebruehe (Instant)4 Tl. Tomatenmark2 KnoblauchzehenOlivenoelHarissa Le...
Menge: 4 Zutaten:1 gross. Zwiebel; sehr fein gehackt4 Knoblauchzehen; dito1 Ei2 El. Senf1 El. Majoran1 El. Rosmarinnadeln; gehackt600 g Lammfleisch; gehackt4 El. OlivenoelSalzPfefferTabasco3 Zweige Pfefferminze200 g Saurer Halbrahm100 g Joghurt naturePfefferSalz Alle Zutaten mit dem Fleisch gut vermengen. Davon ovale...
Menge: 4 Zutaten:250 g Aromatische Tomaten,pueriert1 El. ZitronensaftSalzZuckerTabasco1 Bd. Basilikum; gehacktWodka; nach Geschmack200 g Salatgurke; geschaelt entkernt, pueriert75 ml Grapefruitsaft1 El. ZitronensaftSalzZuckerWeisser Pfeffer1 Bd. Borretsch; gehacktBorretschblueten zum Garnieren1 l Rote-Bete-SaftSalzSchwarzer Pfeffer2 El. Zitronensaft100 g Papayafleisch200 ml Karottensaft1 El. LimettensaftSalzWeisser Pfeffer...
Menge: 4 Zutaten:250 g Putenbraten; (kalt)2 Fleischtomaten150 g Creme fraiche1 Pk. Kresse1 KnoblauchzeheTabascoSalzPfeffer; frisch gemahlen2 Reife Avocados2 El. Zitronensaft2 El. Tequila Putenbraten in Streifen schneiden, Tomaten entkernen und wuerfeln. Beides mit Creme fraiche und Kresse verruehren. Mit zerdruecktem Knoblauch, einigen...
Menge: 6 Zutaten:1 kg Frische ungeschaelte grosse Shrimps180 ml Bier2 El. Frische Petersilie2 El. Pflanzenoel4 Tl. Worcestersosse1 Knoblauchzehe1 Tl. Salz1 Tl. Pfeffer1 Tl. Tabasco Shrimps schälen und Därme entfernen, Schwanzfächer dabei ganz lassen. Bier, Petersilie, Pflanzenöl, Worcestersosse, Knoblauch, Salz, Pfeffer...
Menge: 4 Zutaten:250 g Makkaroni400 g Frische Champignons300 g Frischer Spinat200 g Gekochter Schinken40 g Butter oder Margarine; (1)5 Eier200 g Creme fraiche100 g Suesse SahneSalzPfefferKnoblauchsalz300 g Tomaten2 Zwiebeln30 g Butter oder Margarine; (2)30 g Mehl3 l Fleischbruehe2 El. Tomatenmark1...
Menge: 4 Zutaten:1 Tomate1 Zwiebel1 Knoblauchzehe50 g Aprikosen, getrocknet4 El. Butter, oder Margarine50 g Mandeln, gehackt1 Tl. Nelken1 Tl. Zimt75 g Halbbitter-Kuvertuere200 ml Instant-Bruehe1 Bd. Oregano20 g Sesamsamen750 g PutenbrustfiletSalzPfefferTabasco2 Chilichoten; wem es gefaellt bis Haelfte mehr Die Tomaten mit...
Menge: 4 Zutaten:500 g Seeteufel100 g Champignons100 g Erbsen1 Zwiebel1 gruene Paprika3 Gemuesetomaten30 g Tomatenmark30 g Butter1 El. Mehl2 El. Paprikapulver2 El. Salz2 El. geschroteten Pfeffer300 ml Sahne2 El. ZitronensaftTabasco Den Fisch in kleine Wuerfel schneiden. Einen Teller mit Salz...
Menge: 4 Zutaten:750 g Rindersteak1 Zwiebel3 El. Olivenoel1 El. Zitronensaft125 ml Madeira1 Rote Zwiebel8 Cocktailtomaten16 MinzblaettchenSalzPfefferTabasco Zwiebel schälen und hacken und mit dem Oel in einer Schuessel verruehren. Zitronensaft und Wein dazugeben; nochmals mischen. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco wuerzen....
Menge: 4 Zutaten:50 g Pinienkerne250 g Mascarpone200 g Creme fraiche1 Zitrone; unbehandeltSalzPfeffer; aus der MuehleTabasco1 Bd. Zitronenmelisse400 g Gruene Spaghetti 1. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten, herausnehmen und beiseite stellen. Mascarpone und Creme fraiche in die Pfanne geben, mit...
