Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Scheib. Heilbutt (je etwa 200 g)Saft von 1 ZitroneSalz100 g geriebener Emmentaler250 g sueße Sahne1 Eigelb1 El. Paniermehl1 Bd. Petersilie Fisch säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Fisch in eine Auflaufform legen und mit Käse...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 El. KokosflockenWasser2 El. Rosinen300 g gegarte Haehnchenbrust200 g Ananas1 Banane1 rote Chilischote1 Eisbergsalat12 CashewkerneSaft von 1 Zitrone2 El. Crème fraîcheSalzZucker Kokosflocken mit kochendem Wasser uebergießen und 15 Minuten stehen lassen. Rosinen dazugeben und nochmals 10...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Eisbergsalat1 Bd. Radieschen1 Tomate1 klein. Sellerieknolle1 klein. roter ApfelSaft von 1 Zitrone1 Tl. Senf1 Tl. WorcestersoßeTabasco1 El. Tomatenketchup1 El. Balsamico-Essig5 El. OlivenoelPfefferSalz2 El. frisch geriebener Parmesankaese Salat zerpfluecken, Radieschen in Scheiben, Tomate in Achtel schneiden....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Mango1 ApfelSaft von 1 Zitrone1 Tl. Senf1 Tl. geriebener Meerrettich4 El. Mayonnaise2 El. Honig200 g Rinderfilet200 g Kalbsfilet200 g Schweinefilet400 g Haehnchenbrustfilet1 l Huehnerbruehe4 El. Sojasoße8 El. trockener Sherrygemahlener Ingwer Fuer die Soße Mango und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl75 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker200 g Butter oder Margarine2 Eier1 l lauwarmes Wasser2 saeuerliche AepfelSaft von 1 Zitrone200 g sueße Sahne2 Kart. Vanillinzucker50 g geriebene Haselnußkerne Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Aepfel...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Beutel Apfeltee1 l WasserZucker12 EiswuerfelSaft von 1 Zitrone1 Apfel4 Zitronenscheiben Apfeltee zubereiten, mit Zucker abschmecken und kuehl stellen. Eiswuerfel und Zitronensaft in Longdrinkgläser verteilen. Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, Apfel in Spalten schneiden, diese halbieren, in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Zucker3 l Wasser375 g frisches AnanasfruchtfleischSaft von 1 Zitrone2 cl Kirschwasser1 Eiweiß1 Flasche trockener Weißwein Zucker mit Wasser aufkochen und erkalten lassen. Fruchtfleisch puerieren, Masse durch ein Sieb streichen, mit Zuckerwasser, Zitronensaft und Kirschwasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 Tl. Tee1 l WasserSaft von 1 Zitrone8 cl Orangenlikoer8 cl Arrak8 cl Rum8 cl WeinbrandPuderzucker nach Geschmackevtl. Zitronenspiralen zum Garnieren Den Tee aufbruehen, 5 Minuten ziehen lassen und abgießen. Nochmals bis zum Kochpunkt erhitzen, mit...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Fl. roter JohannisbeersaftSaft von 1 Zitrone1 Apfel1 Orange1 Pfirsich2 El. Honig1 Zimtstange2 Nelken16 Eiswuerfel1 Schuß Mineralwasser Johannisbeer- und Zitronensaft in ein Glaskrug oder Bowlengefäß geben. Apfel vierteln und entkernen. Apfel und Pfirsich ungeschält in Spalten...
