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Apfelwaffeln mit Nußsahne - Rezept

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
200 g Mehl
75 g Zucker
1 Kart. Vanillinzucker
200 g Butter oder Margarine
2 Eier
1 l lauwarmes Wasser
2 saeuerliche Aepfel
Saft von 1 Zitrone
200 g sueße Sahne
2 Kart. Vanillinzucker
50 g geriebene Haselnußkerne

Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten.
Aepfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Aepfel in kleine Wuerfel
schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, unter den Teig ruehren und
Waffeln backen.
Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen und Nuesse locker unterheben.
Zu den Apfelwaffeln servieren.


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