Menge: 6 Portionen Zutaten:1 heller Biskuitboden1 dunkler Biskuitboden1 l Milch1 Glas Vanillepuddingpulver6 El. Zucker1 l Wasser3 El. RosinenRumgeriebene NuesseSchlagsahneSchokoladensauce Die Rosinen in Rum einweichen. Den Zucker karamelisieren lassen, mit Wasser ablöschen und den entstehenden Sirup nach Geschmack mit Rum aromatisieren....
Menge: 1 Rezept Zutaten:10 Eier200 g Kristallzucker1 Glas Vanillezucker50 g Glattes Mehl1 Glas Backpulver60 g Kakaopulver50 g Nuesse; geriebenButter fuer das BlechMehl fuer das Backblech250 ml SchlagobersSchokoladensauce; zum Garnieren250 ml Wasser250 ml Rum3 El. Kristallzucker150 g Rosinen1 l Milch150 g...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Mehl40 g Butter1 Ei1 Eigelb1 Prise Salz1 dl Wasser; lauwarm Menge anpassen !!400 g Weisskaese; fett70 g Zucker1 El. Orangenschale; kandiert sehr fein gehackt50 g Rosinen Ein typisch polnisches Gericht, das sich ausgezeichnet als Nachtisch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Sahnequark6 El. Milch6 El. Oel75 g Zucker1 Glas Vanillezucker1 Prise Salz300 g Mehl1 Glas Backpulver30 g fluessige Butter50 g Zucker1 Glas Vanillezucker30 g Rosinen30 g Korinthen50 g gehackte Mandeln30 g Schokoladenplaetzchen Den Sahnequark, Milch,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:500 g Mehl1 l Milch1 Glas Backpulver125 g Butter fluessig5 EierSalzKardamomZucker125 g Rosinen125 g Backpflaumen750 g Schweinebacke am besten geraeuchert Butter und Eigelb schaumig ruehren, Salz und Milch dazugeben und das mit Backpulver vemischte Mehl einarbeiten. Mit...
Menge: 4 Servings Zutaten:1000 g Kutteln, kuechenfertig125 g Mehl1 l Pilsener Bier2 Eigelb1 Prise Salz1 Tl. Sonnenblumenoel o.ae.Fritierfett400 g Mangos400 g Orangen400 g Rote Zwiebeln80 g Rosinen5 Knoblauchzehen300 g Zucker1 l Wein- oder Obstessig3 Rote Chilischoten, gehackt1 Tl. Salz —...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 gross. Lattich2 El. Rosinen2 El. Pinienkerne2 El. PaniermehlGlattblaettrige Petersilie50 g Parmesan; gerieben oder PeccorinoSalzPfeffer2 El. Weisswein500 g Kalbsfilet1 El. Bratbutter100 g Getrocknete Tomaten in Oel eingelegt1 Schalotte1 El. Butter50 ml Portwein100 ml Rotwein150 ml RahmAnne-Marie Wildeisen...
Menge: 1 X 2 kg Zutaten:750 g Tomaten, gruen500 g Kochaepfel250 g Zwiebeln1 El. Salz125 g Rosinen500 g ZuckerEssig1 Zitrone; Saft und Schale2 El. Senfkoerner3 Chilischoten, frisch1 El. Koriander2 Tl. Pfeffer, schwarz1 Tl. Piment1 Tl. Nelken2 Zimtstangen; zerdrueckt Tomaten grob...
Menge: 2 Strudel Zutaten:2 Blaetter Strudelteig; oder Filo- oder Yufkateig300 g Lebkuchen2 Aepfel100 ml Apfelsaft1 El. Zitronensaft40 g Rosinen40 g Gehobelte Mandeln; geroestet1 Tl. Lebkuchengewuerz150 ml Saure Sahne40 ml Rum3 Eiweiss100 g Zucker50 g Butter2 El. Puderzucker; zum Bestaeuben300 ml...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:200 g Weizengrieß100 g Mehl1 Tl. Zimt1 Tl. Salz1 Glas Backpulver1 Zitrone; Schale davon100 g Nuesse; gehackt2 Zucchini; fein gerieben Kerngehaeuse nicht verwenden100 g Rosinen4 Eier240 g Zucker120 g Oel2 El. Puderzucker Grieß, Mehl, Zimt, Salz und...
Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Tomate2 El. Balsamicoessig; ca.100 ml Rindfleischbruehe3 El. Sonnenblumenoel oderOlivenoelSalz, Pfeffer; schwarz1 Prise Zucker2 Tl. Kleine Kapern1 El. Rosinen350 g Tafelspitz; gekocht, lauwarm1 El. PetersilienblaetterIlka Spiess Geniessen erlaubt Alfons Schuhbeck Die Tomaten vierteln, entkernen und in Wuerfel...
Menge: 16 Teigtaschen Zutaten:400 g Mehl und Mehl zum Ausrollen;Salz;20 g Hefe (1/2 Wuerfel);2 El. Olivenoel50 g Rosinen;200 g Gemuesezwiebeln;2 gross. Tomaten;50 g schwarze Oliven mit Stein;3 El. Olivenoel;Salz;schwarzer Pfeffer aus der Muehle;Oel fuer das Blech;80 g geriebener Caciocavallo- Kaese,ersatzweise...
Menge: 4 Personen Zutaten:4 klein. hellgruene Paprikaschoten(z. B. aus dem tuerkischen Laden);1 Bd. glatte Petersilie;3 eingelegte Sardellenfilets;1 El. Pinienkerne;2 Scheib. altbackenes italienisches Weissbrot (daumendicke);1 El. Kapern;1 El. Rosinen;2 Eier;3 El. Olivenoel;Salz;weisser Pfeffer aus der Muehle 1.Paprikaschoten waschen und auf einem...
Menge: 6 Personen Zutaten:1 Kaninchen mit Bauchlappen100 g Suppengruen, gewuerfeltOlivenoel zum Braten und Duensten20 g Tomatenmark750 ml Gemuesebruehe6 Zwiebeln a 100 g1 Bd. Majoran, gehackt1 Bd. Glatte Petersilie, gehackt200 g Couscous1 KnoblauchzeheSalz, Pfeffer1 El. Rosinen1 El. Pinienkerne, grob gehackt2 Scheib....
Menge: 4 Personen Zutaten:1 Kaninchen vom Bauernhof50 g Schweinenetz1 Eiweiss150 ml Sahne (33%)1 Zweig Thymian1 Zweig Lorbeer1 Zweig Rosmarin2 Knoblauchzehen10 Karotten1 klein. Sellerieknolle10 Haushaltszwiebeln1 Stange Lauch30 ml Spaetburgunder Wein1 Tl. Staerke1 Zweig Korianderblaetter50 g Blattspinat5 Haushaltszwiebeln70 g Graubrotwuerfel (Roggenmischbrot)25 g...
