Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:ReisPaprikaLauchZwiebelnKnoblauchSojasauceTempehMandelnWeizenChinakohlKnoblauch/Chili GewuerzsauceKetjap ManisNussoel Der Reis: Den Reis in Gemuesebruehe garen. Paprika, Lauch, Zwiebeln und Knoblauch schnell anbraten und dann duensten. Den Reis dazugeben und mit etwas Sojasauce, oder der Tempeh Marinade, abschmecken. Der Tempeh: Der...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Haehnchen3 El. geklaerte Butter1 Zwiebel2 Knoblauchzehen3 cm Ingwerwurzelje 1 gruene und rote Paprika2 Tl. Currypulver (ich hoffe es reicht dir)1 Tas. Reis1 Tassen Huehnerbruehe Hähnchen zerteilen und in der Butter rundum anbraten, beiseite stellen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Huehnchen am Stueck1 Tl. Salz1 Tl. schwarzer Pfeffer1 El. indischer Tee1 El. Reis1 El. Zucker Huehnchen mit Salz und Pfeffer einreiben und 30 Minuten stehen lassen. Dann in einer Schuessel in den Dämpfer...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 El. Olivenoel1 Zwiebel1 Stueck Lauch100 g Reis1 l Kalbsbruehe1 Lorbeerblatt1 Zweig RosmarinSalzPfeffer aus der Muehle1 Prise Muskat100 ml Milch1 El. Milch100 ml Joghurt 3 Eigelb1 Bd. frische Pfefferminze Das Olivenöl in einem Topf erhitzen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g HackfleischSalzfrisch gemahlener Pfeffer3 Zwiebeln100 g Reis1 Staudensellerie4 Knoblauchzehen1 klein. Dose Tomaten1 Tl. Curry2 El. Sojasaucegemahlener Korianderknapp 1/8 l Bruehe (Instant)1 Banane1 El. Kokosraspeln Hackfleisch kruemelig braun anbraten. Salzen und pfeffern. Zwiebelringe, Reis und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:40 g Butter500 g mageres Schweinefleisch500 g Zwiebel500 g Tomaten od. Mark250 g Reis4 Tassen Bruehe1 Tas. saure SahneSalzPfefferPaprika Fleisch und Zwiebeln anbraten, die Tomaten nach 30 min. dazu. Zum Schluss eine Tasse saure Sahne....
Menge: 4 Zutaten:100 g Butter1 Zwiebelfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 El. Weisswein400 g Reis1 l heisse Fleischbruehe100 g geriebener Parmesan-Kaese Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen, die geschälte und gehackte Zwiebel zufuegen und glasig werden lassen. Mit Pfeffer...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 El. Butter40 g Rindsmark, ausgeloest1 pro Rezept Zwiebel, fein gehackt400 g Reis1 l Fleischbouillon (Richtmenge)SalzPfefferSafran50 g Butter6 El. Parmesan, gerieben Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Rindsmark beigeben, fluessig werden lassen. Zwiebel zugeben,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel250 g Hackfleisch1 mittelgrosse Stange Porree1 Becher Schmand125 g Reis Die Zwiebel hacken und in Oel anbraten. Das Hackfleisch mitbraten, den Porree waschen und in Ringe schneiden und mitduensten. Eine Viertelstunde schmurgeln lassen, den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Reis1 gross. Zwiebel1 Knoblauchzehe300 g Haehnchenbrust4 EierSalzPfeffer2 El. Oel1 Tl. Sambal Oelek2 El. suesse Sojasosse(Kecap Manis)(1/2 Tl. Glutamat)Salz Reis festkörnig kochen, Zwiebel und Knoblauchzehe feinhacken, Hähnchenbrust in duenne Streifen schneiden. Eier mit Salz...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g gruene Bohnen300 g Weisskohl300 g Moehren300 g Kuerbis2 Stangen Lauch (ca. 240 g)1 Sellerieknolle (ca. 200 g)5 Kartoffeln (ca. 350 g)1 Zwiebel40 g fetter Speck40 g Margarine oder 4 El. Olivenoel2 l heisse...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Lammkeule von etwa 2 kg2 El. Olivenoel1 El. Herbes de Provence (provencalisch Wuerzkraeut2 regelmaessig geformte Auberginen6 klein. Zucchini6 schoene runde TomatenMehlAusbackfettSalzPfeffer250 g gehacktes Hammelfleisch1 l Olivenoel (eher etwas weniger)1 Tl. Thymianpulver2 gehackte Zwiebeln2 gehackte...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Rhabarber350 g Zuckergut 1/2 l Milch200 g Reis4 Blatt weisse GelatineFett fuer die Form1 Ogenmelone Rhabarber putzen, waschen und in Stuecke schneiden. Mit 100 ccm Wasser 20 Minuten bei kleiner Hitze kochen. Durch...
Menge: 8 Zutaten:25 g Reis1 l WasserSalz20 g Butter6 El. Wasser1 Paket TK-Spinat (150 g)1 Broetchen1 l Milch100 g kernlose Rosinen100 g Gehacktes vom Schweinweisser Pfeffer1 Tl. getrocknetes, zerriebenes Basilikum1 Bd. Petersilie1 Eigelb2000 g KalbsbrustSalzPfeffer6 El. Oel1 l Weisswein2 Lorbeerblaetter4...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel50 g Rosinen125 g Reis1 El. Oel50 g Walnusskerne1 Bd. glatte Petersilie1 Messerspitze gemahlener Piment1 Tl. Zimt1 El. Tomatenmark1 ZitroneSalzfrisch gemahlener Pfeffer16 eingelegte Weinblaetter20 g Parmesankaese Zwiebelwuerfel, Rosinen und Salz in heissem Oel bei...
