Canapes mit getrueffelter Kalbsleberwurst

Menge: 6

Zutaten:
100 g Getrueffelte Kalbsleberwurst
50 g Butter
1 El. Grapefruitsaft
2 El. Portwein
6 Scheibe Weissbrot, rund ausgestochen
6 Grapefruitecken

Leberwurst, Butter, Saft und Portwein miteinander verruehren, auf die
Weissbrotscheiben spritzen und mit Grapefruit garnieren.


Ein Canape enthält: 3 g E; 10 g F; 2 g Kh; 110 kcal/465 kJ

Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips).

02.04.1994

Erfasser:

Stichworte: Snacks, Buffet, P6

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