Roquefort-Lauch-Suppe
Menge: 4 Servings Zutaten:1 El. Butter250 g Bleichlauch in Ringe geschnitten150 g Kartoffeln; gewuerfelt200 ml Milch700 ml Gemuesebouillon100 ml Rahm150 g Roquefort; zerkruemelt1 Prise CayennepfefferRene Gagnaux Lauch und Kartoffeln in der warmen Butter zirka fuenf Minuten andämpfen. Mit Milch ablöschen...