Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech100 g QuarkPudding (aus1 l Milch2 Zucker1 Puddingpulver Vanillegeschma1 Vanillezucker1 Puddingpulver50 g Butter750 g Stachelbeeren, gut abgetropfteaus der Konserve375 ml Milch3 Zucker1 Puddingpulver Vanille- oder Mandelgeschmack125 g Butter5 Puderzucker1...
Menge: 5 Personen Zutaten:125 g Quark125 g Roquefort2 Blatt Gelatine2 Sahne200 g Geschlagene Sahne1 Tomate1 SchalotteEtwas geschnittenen SchnittlauchOlivenoelSesamsaatHerbert Schmitt Michael Lacher Restaurant Alte Sonne Aus dem Roquefort den Blauschimmel ausstechen und aufbewahren. Den Rest vom Roquefort, Quark und die Sahne...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Quark4 Creme fraîche1 Vanilleschote1 Orange; unbehandelt1 Limette; unbehandelt1 Puderzucker; ca.2 Esskastanienhonig; ca.2 Kaktusfeigen1 Reisstaerke20 ml Grenadine20 ml Campari125 ml Blutorangensaft1 Zitrone; unbehandeltIlka Spiess Koch – Kunst mit Vincent Klink Die Vanilleschote der Länge nach teilen und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech175 g Zucker6 Eier1 kg QuarkPudding (aus1 l Milch,1 Zucker,1 Puddingpulver Vanillegeschma1 Puddingpulver Vanillegeschma2 Vanillezucker1 Zitrone, ungespritzten, abgeriebene Schale von2 Zitronensaft1 Zimt1 Prise Salz75 g Mandeln, gehackte sueße1 Spritzer...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Quark1 Unbeh. Orange; abger. Schale1 Unbeh. Zitrone; abger. Schale2 Zucker100 ml Sahne250 g KirschenSchokoraspeln Den Quark mit der Orangen- und Zitronenschale, dem Zucker und der Sahne verruehren. Auf Dessertschalen verteilen. Die Kirschen waschen und auf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1, halbe Menge fuer ein Kuchenblech100 g Zucker3 Eigelb500 g Quark1 Puddingpulver Vanillegeschma1 l Milch2 Zucker1 Vanillezucker50 g Mandeln, gehackteBittermandeloel50 g Rosinen1 Glaeschen Rum750 g Konservenobst, z. B. Stachelbeeren, Kirschen, Johannisbeeren5 Eiweiß125 g...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1, Menge fuer ein Kuchenble50 g Zucker1 Ei50 g Butter200 g Quark750 g Sauerkirschen, gut abgetropfte (entsteinte), oder Stachelbeeren400 ml Milch1 Puddingpulver Vanillegeschma125 g Margarine100 g Puderzucker2 Eigelb2 Eiweiß250 ml Milch125 g Margarine3...
Menge: 1 Rezept Zutaten:4 Eier100 g ZuckerAbgeriebene Zitronenschale120 g Makkaroni250 g Quark1 PfirsicheButterSemmelbroeselIlka Spiess ARD/ZDF-Text Eigelb mit Zucker und Zitronenschale schaumig schlagen, mit den bereits gegarten Nudeln mischen. Quark zugeben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Zuletzt die abgetropften und kleingeschnittenen...
Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Galia Melone klein1 Quark200 ml Sahne2 Toast1 EiZuckerPuderzuckerHonigMilch Zubereitung: Den Quark mit geschlagener Sahne, Zucker, Zitronenabrieb und Honig verfeinern und in Weingläser fuellen. Die Melone halbieren, mit einem Pariser Löffel Kugeln ausstechen und auf der Quarkcreme...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech150 g Zucker4 Eier750 g QuarkPudding (aus1 Milch,1 Puddingpulver Vanillegeschma1 Zucker),1 Glaeschen Rum,1 Vanillezucker,75 g Margarine375 ml Milch1 Puddingpulver Vanillegeschma2 Zucker150 g Butter150 g Schokolade50 g Kokosfett1 Oel oder...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech100 g Margarine50 g Zucker2 EierZitronenaroma2 Zitronensaft750 g QuarkPudding (aus400 ml Milch,1 Puddingpulver Vanillegeschma3 Zucker)175 g Margarine3 Oel200 g Zucker2 Vanillezucker4 RumRumaroma3 Spritzer Bittermandeloel2 Eier60 g Mehl1 Backpulver75 g...
Menge: 1 26-cm-form Zutaten:1 Eier ; Eigelb davon1 Zitrone ; abgeriebene Schale150 g Mehl100 g Margarine1 Schuß Salz2 Eier1 Eiweiß175 g Zucker ; (1)1 Vanillinzucker1 Zitrone ; Saft davon500 g Quark4 Blatt weiße Gelatine500 g Sahne600 g Beeren , gemischt...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1, halbe Menge fuer ein Kuchenblech50 g Zucker1 Ei50 g Butter200 g Quark750 g Johannisbeeren, gut abgetropfte, aus der Konserve(etwa ein 1 1/2 l Glas oder 2 kleinere Glaeser)350 ml Fruchtsaft1 Puddingpulver, rotes4...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1, halbe Menge fuer ein Kuchenblech75 g Zucker50 g Butter1 Ei200 g QuarkPudding (aus1 Puddingpulver Vanillegeschma1 l Milch2 Zucker)1 Vanillezucker1 Msp. Zimt50 g Mandeln, gehackte50 g Rosinen1 Glaeschen Rum oder Weinbrand1 kg Aepfel75...
Menge: 2 Portionen Zutaten:1 Baby Ananas1 Glas Oliven schwarz250 g Quark3 EierMilch, Mehl, Zucker, Puderzucker, Himbeermarmel Zubereitung: Drei Eier mit Milch, Mehl und Zucker zu einem Teig verruehren. Drei Crepes backen. Den Quark mit Himbeermarmelade und Puderzucker anmachen. Die Crepes...
