Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Weizenvollkornmehl1 Tuete Backpulverwenig Salz (Geschmacksache)Honig500 g Quark2 Eier Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und bei 180 Grad 35 min. backen. Fuer diesen Brotlaib braucht man keine Form. Wenn der Teig zu...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Quark2 El. Oel1 Ei1 Tl. Salzca. 1/4 kg griffiges Mehl6 El. Semmelbroesel (Weckmehl)ca. 40 g ButterZucker nach BeliebenGrand Marnier oder Rum nach Belieben Alle Zutaten fuer die Knödel zu einem glatten Teig verarbeiten....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel gepellt?? Knoblauchzehen nach Belieben4 El. Sahne2 El. Quark1 Becher saure Sahne1 El. Zitronensaft1 Bd. Schnittlauch Zwiebel, Knoblauchzehen, Sahne, Quark und saure Sahne im Mixer verruehren, mit etwas Zitronensaft abschmecken. Feingehackten Schnittlauch unterruehren. Warum...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Puderzucker120 g Butter oder Margarine3 Eigelb3 Eiweiss3 El. Quark1 + 1/16 l Milch1 Glas Vanillinzucker1 Glas BackpulverRosinenNuesse etc.evtl. Kakao Puderzucker, Butter und Eigelb schaumig ruehren. Quark unterruehren. Langsam abwechselnd Milch und Mehl/Backpulver hineinruehren....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 flaches rundes Weissbrot(am besten 1 Fladenbrot)400 g Quark1 l dicke suesse Sahne4 El. feingehackte rote Paprikaschote4 El. geschaelter Apfel2 El. feingehackte Cornichons2 El. feingehackte Radieschen1 Msp. geraspelter Meerrettich1 Msp. Senfeinige Spritzer AngosturaPfeffergehackte Kraeuter Das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten: 12 Artischockenherzchen (Dose)125 g Quark2 El. Mayonnaise2 El. Joghurt3 El. trockener Sherry1 Msp. Edelsuess-Paprika1 Msp. Pfefferrohe Schinken- oder Pumpernickel-Streifchen Die Artischockenherzen portionsweise auf 4 Teller verteilen. Quark, Mayonnaise, Joghurt und Sherry zu cremiger Sosse...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl1 l Milch30 g Hefe1 Prise Salz60 g Butter1 Ei2 Tl. fluessigen Suessstoff2 gross. Dosen Aprikosen500 g Quark3 Eier3 El. StaerkepulverSaft + Schale einer 1/2 Zitrone3 Tl. fluessigen Suessstoff2 El. gehobelte Mandeln Das...
Menge: 1 Rezept Zutaten:Balsamico1 GurkeIngwerpulver1 Schale Krabben1 Bd. MoehrenPfeffer1 Quark1 Dos. Reisblaetter1 Dos. Rote BeteSalzSojasauce1 Prise TabascoHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 06. 09. 2000 Wiederholungvom 05. 06. 00 Zubereitung: Aus der Hälfte des Quarks, Ingwer, Sojasauce, einem Schuss Tabasco, Salz...
Menge: 1 Rezept Zutaten:3 Zitrone; den Saft3 Zitrone; die Schale125 g Zucker2 Schoten Bourbon-Vanille4 Blatt weiße Gelatine500 g Quark250 g Geschlagene Sahne1 l Balsamico-Essig150 g Zucker1 l Rotwein400 g Erdbeeren; klein geschnittenIlka Spiess Iwz Zitronensaft mit Zucker, Vanillemark und Vanilleschoten...
Menge: 4 Portionen Zutaten:100 g Mehl Typ 405150 ml Helles Bier2 Eigelb2 EiweißSalz3 Karotten3 Petersilienwurzel1 Staudensellerie1 Fenchel50 g Mehl200 g Joghurt200 g Quark100 ml SahneWeißer Pfeffer,Cayenne-Pfeffer2 El. Schwarze Olivenpaste2 El. Pesto; (z. B. von Rucola)2 El. Paste von getrockneten TomatenIlka...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Ring Lyoner1 l Klare Bruehe8 Blatt Gelatine1 Karotte1 Sellerie1 Stange Lauch2 Bd. Radieschen4 El. Vinaigrette1 Bd. Blattpetersilie1 Bd. Schnittlauch250 g QuarkMilchSalz, PfefferKleine Kartoffeln; wie Drilling ; La Ratte, Grenaille,Bamberger=PellesjaGrobes Salzetwas KuemmelIlka Spiess Einfach koestlich! Kochen mit...
Menge: 1 Torte Zutaten:100 g Quark1 Ei2 El. Oel150 g Weizenmehl1 Tl. Backpulver1 Tl. Salz1 klein. Kopf Weißkohl2 Zwiebeln2 saeuerliche Aepfel2 zerdrueckte Knoblauchzehen25 g Zucker40 g Butter2 El. PaprikaSalzPfeffer1 El. Apfelessig1 Bd. geh. Petersilie250 g Emmentaler3 Eier200 g Sauerrahm Quark...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:18 Butterkekse150 g Butter500 g Quark4 Eier3 El. Zucker1 Zitrone; Saft und abgeriebene Schale100 g Pinien- oder Mandelkerne geschaelt100 g Rosinen1 Dos. VanillezuckerUlli Fetzer Was die Grossmutter noch wus Fuer den Boden Kekse zwischen 2 Lagen Haushaltspapier...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln120 g Mehl30 g Grieß1 Ei1 Tl. Salz125 g Quark80 g Zucker1 Eigelb1 l Sahne, saure60 g Butter60 g Semmelbroesel Kartoffeln waschen, schälen, mit 1 Tasse Wasser auf 3 oder Automatik- Kochstelle 4-5 zum...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Glas TK-Erdbeeren50 g Zucker3 El. Weinbrand, evtl. mehr1 l Milch50 g Zucker1 Pack. Vanillepuddingpulver250 g Quark50 g Zucker1 l Sahne Die gefrorenen Erdbeeren in eine Schuessel fuellen. Zuckern, mit Weinbrand beträufeln und durchziehen lassen. Aus...
