Artischockenherzen mit Sherry-Creme

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
12 Artischockenherzchen (Dose)
125 g Quark
2 El. Mayonnaise
2 El. Joghurt
3 El. trockener Sherry
1 Msp. Edelsuess-Paprika
1 Msp. Pfeffer
rohe Schinken- oder Pumpernickel-Streifchen

Die Artischockenherzen portionsweise auf 4 Teller verteilen. Quark,
Mayonnaise, Joghurt und Sherry zu cremiger Sosse verruehren. Sorgfältig
mit Paprika verruehren. Sorgfältig mit Paprika und Pfeffer abschmecken.
Die Sosse ueber die Artischocken fuellen. Mit Schinken oder Pumpernickel
garnieren.


Reichen Sie Datteln oder Feigen dazu.

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