Knoblauch Spezial

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 Zwiebel gepellt
?? Knoblauchzehen nach Belieben
4 El. Sahne
2 El. Quark
1 Becher saure Sahne
1 El. Zitronensaft
1 Bd. Schnittlauch

Zwiebel, Knoblauchzehen, Sahne, Quark und saure Sahne im Mixer
verruehren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Feingehackten Schnittlauch unterruehren.

Warum nur gibt es Leute, die vor Knoblauch solche Angst haben? Ich
wuesste gerne, wo sie nachts schlafen! Allerdings wuerde ich nach
dem Genuss solcher Spezialitäten zwei Tage Pause einlegen, bevor ich
meinen freundlichen Zahnarzt besuche…

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas, Knoblauch, Sossen