Brottorte 1

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 flaches rundes Weissbrot
(am besten 1 Fladenbrot)
400 g Quark
1 l dicke suesse Sahne
4 El. feingehackte rote Paprikaschote
4 El. geschaelter Apfel
2 El. feingehackte Cornichons
2 El. feingehackte Radieschen
1 Msp. geraspelter Meerrettich
1 Msp. Senf
einige Spritzer Angostura
Pfeffer
gehackte Kraeuter

Das Weissbrot quer in zwei runde Platten teilen. Alle Zutaten zu herzhaft
abgeschmeckter Creme vereinen und jede Brotplatte ueppig damit bestreichen.
Bis zum Gebrauch kuehl stellen. Vorm Anrichten mit Kräutern bestreuen und
die Platten wie Torten aufteilen.


** From: Krd@hot.zer.de
Date: Wed, 03 Feb 1993 21:49:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Brot, Herzhaft, Torten

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