Menge: 1 Rezept Zutaten:125 ml OlivenoelSaft von 1 Zitrone1 Prise Peperoncino (kleine, scharfe Paprikaschote)SalzSchwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Frisches Brathuhn (etwa 1,2 kg)Manfred Höllisch mit Peperoncino gewuerzt und ueber der Glut aus Eichenholz gegrillt, so liebt der Toskaner sein Teufelshuhn. So...
Menge: 6 Portionen Zutaten:6 Kartoffeln, rotschalig a 150 g; abgebuerstet1 Tl. Salz6 Eier; hartgekocht250 ml Mayonnaise40 g Stangensellerieherzen; feingewuerfelt2 El. Rote Paprikaschote; feingewuerfelt2 El. Gruene Paprikaschote; feingewuerfelt2 El. Gewuerzgurke; feingewuerfeltSchwarzer PfefferPetra Holzapfel Sheila Lukins USA-Kochbuch Die Kartoffeln in einen Topf...
Menge: 4 Servings Zutaten:450 g Kartoffeln1 gross. Moehre; geschaelt, halbiert50 g Erbsen120 g Gruene Bohnen2 El. Gemuesezwiebel; gehackt1 klein. Rote Paprikaschote; geschaelt, entkernt, gehackt4 klein. Essigguerkchen; gehackt1 El. Kapern8 Oliven,schwarz; oder mit Sardellen gefuellt150 ml Mayonnaise1 Ei; hartgekocht in ScheibenPetersilie;...
Menge: 4 Personen Zutaten:Italienisches WeißbrotJodsalzPfefferOlivenoel100 g Oliven, schwarz, entsteint1 Tl. Zitronensaft1 KnoblauchzeheThymian1 El. Kapern4 El. Olivenoel1 Knoblauchzehe100 g Mascarpone1 Bd. Petersilie1 Bd. BasilikumZitronenschale2 Paprikaschoten, rot2 Salbeiblaettchen1 El. Olivenoel — Erfasst von und konvertiert Erstmal die Pasten : Fuer die Olivenpaste...
Menge: 4 Servings Zutaten:500 g Sauerkraut, frisch1 Rote Paprikaschote1 Zwiebel1 El. Schmalz1 El. Paprika, edelsuess1 l HuehnerbrueheKuemmel200 g Saure Sahne, fluessig150 g Mettwurst Das Sauerkraut gut ausdruecken und kleinschneiden. Paprikaschote in feine Streifen schneiden. Zwiebel pellen und wuerfeln. Beides im...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 El. Kokosraspel1 Eiweiss2 El. Balsamessig4 El. Reiswein (Sake)2 El. Sojasosse2 El. Speisestaerke1 El. Ketchup16 Garnelenschwaenze (roh, ohne Schale)300 g Blumenkohl1 Rote Paprikaschote1 Rote Chilischote1 Knoblauchzehe (gepellt)1 Bd. Fruehlingszwiebeln200 g Shiitake-Pilze250 ml Oel (z.B. Keimoel)1 Glas Marche...
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Rumpsteaks oder Entrecotes4 Maiskolben1 Rote Paprikaschote1 Gruene Peperoni3 Tomaten2 Chilischoten; getrocknet1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 l Trockenen Weisswein3 El. Butter1 Tl. PfefferkoernerSalz PfefferIlka Spiess Kueche und Genuss Geben Sie auf jeden Maiskolben ein Stueckchen Butter und wickeln Sie...
Menge: 4 Portionen Zutaten:2 El. chinesische Morcheln (Mu Err); in Streifen750 g Haehnchenbrustfilet (oder Pute)1 El. Speisestaerke2 Zwiebeln1 Bd. Lauchzwiebeln1 rote Paprikaschote1 gelbe Paprikaschote5 Zitronenblaetter2 El. neutrales Oel1 El. dunkles Sesamoel75 g Cashewkerne2 Tl. Ingwer, gerieben2 Tl. Knoblauch, gehackt2 El....
Menge: 80 Stück Zutaten:8 Blaetterteigscheiben 10×10 cm, a 45 g1 Ei200 g Schafskaese (Brebiol)1 klein. Rote PaprikaschoteThymianSchwarzer Pfeffer Blätterteig auftauen lassen. Die Paprikaschote entkernen und das Weisse entfernen. In sehr feine Wuerfelchen schneiden. Den Schafskäse in einer Schuessel mit einer...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 kg Kartoffeln2 rote Paprikaschoten1 Stange Bleichsellerie1 Lauchzwiebel4 Tomaten3 milde eingelegte Peperoni10 schwarze Oliven ohne Kern1 gross. scharfe Chilischote4 Eier (M)4 El. MilchSalz Kartoffeln in ca. 20 Minuten gar kochen. Paprika abspuelen, Kerngehäuse herausschneiden. Paprika in feine...
Menge: 4 Personen Zutaten:5 Paprikaschoten; gruen, gelb, rot2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe400 g Geschaelte Tomaten (Dose)3 El. Olivenoel1 Lorbeerblatt1 Getrockneter Peperoncino1 El. Balsamico-EssigZucker200 g Salsicce (Raeucherwurst)Salz und PfefferUlli Fetzer Meine Familie & ich Italien 04/2000 1. Paprikaschoten halbieren, Stielansätze, Kerne und weisse...
Menge: 6 Servings Zutaten:500 g Kastenweissbrot8 El. Weissweinessig150 ml Wasser450 g Tomaten150 g Fruehlingszwiebeln150 g Rote Paprika150 g Gelbe Paprika150 g Schafskaese3 Knoblauchzehen1 Bd. Basilikum5 Minzezweige240 ml Olivenoel4 El. Weissweinessig8 El. WasserSalzPfeffer20 g Kapern Am Vortag das Weissbrot entrinden, in...
Menge: 4 Servings Zutaten:2 Rote Paprikaschoten2 Gelbe Paprikaschoten1 El. Rotweinessig5 El. Olivenoel1 gross. KnoblauchzeheSalzPfeffer Die ganzen Schoten auf ein mit Alufolie belegtes Blech legen und unter dem Backofengrill unter Wenden garen, bis die Haut rundum Blasen wirft und schwarz wird....
Menge: 4 Servings Zutaten:4 Scheib. Beefsteak; duenn8 Scheib. Speck, durchwachsen; duenn2 gross. Paprikaschoten, rot4 Thymianstiele4 El. OelSalzPfefferCayennepfeffer Paprikaschoten putzen, waschen und vierteln. Unter dem heißen Grill mit der Hautseite nach oben grillen, bis die Haut Blasen wirft. Leicht abkuehlen lassen...
Menge: 1 Rezept Zutaten:500 g Aprikosen1 klein. rote Paprikaschote2 Knoblauchzehen1 El. Thymian; getrocknetChilipulverSalzHonigBeate Seesslen-Hurler: Das Beste von MacVollwert ISBN 3-589-20871-6erfaßt: Petra Hildebrandt Aprikosen und Papika waschen. Aprikosen entsteinen und in kleine Stuecke schneiden, auch den Paprika in kleine Wuerfel schneiden....
