Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g gemahlene Mandeln1 l Milch50 g brauner Zucker1 Beutel 8-Minuten-Reis (125g)30 g Mandelblaettchen700 g Apfel1 l Weißwein1 El. Zitronensaft1 Zimtstange1 l Schlagsahne 1. Gemahlene Mandeln in einem trockenen Topf goldbraun rösten. Die Milch zugeben und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 unbehandelte Zitrone3 Aepfel (ca. 600 g)1 l Apfelsaft80 g Zucker 2 Tl. Speisestaerke150 g Mehl1 l Milch4 Eier, getrennt (Gew.-Kl. 2)Salz50 g Butterschmalz100 g Mandelblaettchen1 l SchlagsahnePuderzucker zum Bestaeuben 1. Zitrone heiß abwaschen und spiralförmig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:40 g Mehl40 g Kakao70 g Zucker80 g Mandelblaettchen60 g Marzipanrohmasse30 g Butter5 Eier1 El. Rum1 Tl. Zimt1 Glas rotes Johannisbeergelee (450 g)8 Blatt rote Gelatine500 g Johannisbeeren500 g Brombeeren500 g Himbeeren Aus den angegebenen Zutaten...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Pk. Beerencocktail (TK, 300 g)2 Pk. Blaetterteig (TK, à 300 g)4 Zwiebaecke50 g Butter oder Margarine75 g Mandelblaettchen50 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 gross. Dose Birnen (820 g)1 kl. Dose Birnen (420 g)Mehl zum Ausrollen2 Eigelb2...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffel1 Ei1 El. gemahlene Mandeln2 El. Mandelblaettchen2 El. Rosine1 Sp./Schuss SalzFett Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln, Mandelblättchen, Rosinen und Salz mischen. Im heißen Fett nacheinander 12 Puffer braten. Dazu schmeckt...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Butter oder Margarine250 g Zucker4 Eier125 g Mondamin125 g Mehl3 gestrichene El. Kakao2 gestrichene Tl. Backpulver3 El. Rum200 g SchokoladenfettglasurMandelblaettchen Fett schaumig ruehren und abwechselnd Zucker, Eier und das Gemisch aus Mondamin, Mehl, Kakao...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Kartoffeln250 g Moehren1 l Huehnerbruehe150 g saure SahneSalzPfeffergemahlener KorianderIngwer2 El. Mandelblaettchen1 Bd. Koriander (oder Kerbel) Kartoffeln und Möhren schälen, waschen, kleinschneiden. In Huehnerbruehe 20 Minuten kochen. Mit dem Schneidestab vom Handruehrgerät puerieren, saure Sahne...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 El. Mandelblaettchen200 ml Schlagsahne100 ml Milch1 Knoblauchzehe2 Avocados2 El. Zitronensaft2 El. ParmesanSalzPfefferCayennepfeffer Mandelblättchen goldbraun rösten. Schlagsahne und Milch aufkochen und mit der durchgepreßten Knoblauchzehe wuerzen. Fruchtfleisch von 1 1/2 Avocados in der Sahne puerieren. Die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:150 g Mehl1 Tl. Backpulver1 klein. Ei65 g Zucker1 Sp./Schuss Salz65 g kalte Butter/MargarineKlarsichtfolieBackpapier500 g getrocknete Erbsen zum Blindbacken1 P. SahnefestigerSpringform (26 cm Y)1 kg Rhabarber125 g Zucker1 l Weißwein oder Wasser 7 Blatt weiße Gelatineevtl....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Butter50 g Zucker1 Sp./Schuss Salz3 Eigelb125 g Mehl1 Tl. Backpulver150 g Marzipanrohmasse3 Tropfen Bittermandeloel3 Eiweiß1 El. Butter fuer die Form750 g frische Kirschen1 El. Butter50 g Mandelblaettchen1 El. Zucker Butter mit Zucker schaumig ruehren....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Butter200 g Zucker150 g Corn-flakes100 g Mandelblaettchensueße Sahne1 El. Butter3 El. Schokoladenbrotaufstrich500 g Himbeeren (frisch oder tiefgekuehlt)3 Blatt Gelatine1 l Apfelwein1 El. ZuckerHagelzucker zum Verzieren Eine Springform mit Alufolie auslegen, dabei einen 2 cm...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 El. Mandelblaettchen1 mittelgroße Orange1 Kiwi50 g Zucker4 cl Orangenlikoer 1. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett bräunen. Auf einen Teller schuetten. Orange und Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. 2. Zucker in der Pfanne schmelzen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg KalbsfiletSalz, Pfeffer3 El. sueßen Senf2 El. Oel6 El. Butter1 Glas Sahneje 1 Bund Petersilie, Schnittlauch, SauerampKerbel1 kg Spargel1 Sp./Schuss Zucker600 g neue Kartoffelneinige Blaettchen Basilikum30 g Mandelblaettchen Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten: 5 Zitronen1 P. Zitronendessert ohne Kochen (200 ccm Fluess.)100 g Butter325 g Zucker3 Eier150 g Mehl1 Tl. Backpulver1 Msp. Hirschhornsalz50 g Mandelblaettchen2 B. Sahne (500 g) 150 ccm Zitronensaft abmessen und mit dem Dessertpulver verruehren....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 Birnen12 El. Zitronensaft100 g Zucker1 l Birnengeist1 Vanilleschote 2 Tl Speisestaerke2 Eigelb500 g Sahnequarkabgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone100 g Puderzucker40 g Mandelblaettchenetwas Oel fuer den Teller 1. Birnen waschen, schälen, vierteln und entkernen. Die Viertel...
