Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Zwiebel40 g Butter400 g sueße Sahne250 g GorgonzolaSalzPfeffer1 El. Weinbrand Zwiebel in Wuerfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebel darin anduensten. Mit Sahne ablöschen und etwa 15 Minuten fortkochen. Gorgonzola puerieren und in die Soße geben....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 rote Paprikaschoten750 g Blattspinat1 Zwiebel1 Knoblauchzehe20 g SanellaSalzPfeffer50 g geroestete Pinienkerne175 g Gorgonzola1 Kart. TK-Blaetterteig1 Eigelb Paprika vierteln, Kerne entfernen. Mit der Hautseite nach oben unter den Grill geben, bis die Haut Blasen wirft. Haut...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Gorgonzola250 g Mascarpone80 g Walnuesse2 Bd. Basilikum Gorgonzola durch ein Sieb druecken und mit Mascarpone verruehren. Walnuesse und Basilikum (einige Blätter beiseite legen) fein hacken und mit der Käsecreme vermischen. Eine mit kaltem Wasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mascarpone150 g Ricotta150 g Gorgonzola200 g grob gehackte Walnuesse500 g weiche Birnen1 Sellerieherz1 El. Grappa In einer großen Schuessel Mascarpone, Ricotta, Gorgonzola, Walnuesse, in Wuerfel geschnittene Birnen und zerteiltes Sellerieherz mit einem Holzlöffel sorgfältig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Zwiebel1 El. Butter300 ml Schlagsahne100 ml Milch200 g GorgonzolaSalzPfeffer2 El. gehackte Walnuesse1 Bd. glatte Petersilie Gewuerfelte Zwiebel in Butter anduensten. Sahne und Milch angießen. Gewuerfelten Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l Wasser,1 Sp./Schuss Salz,1 Messerspitze Muskat,100 g Butter,175 g Mehl,4 Eier,150 g Gorgonzola,100 g Doppelrahmfrischkaese,75 g Wildpreiselbeeren, Wasser mit Salz, Muskat und Butter zum Kochen bringen. Mehl auf einmal hineinschuetten und so lange ruehren, bis...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Zwiebeln30 g Butter1 Kart. Blattspinat (TK, 300g)400 g BandnudelnSalz1 l Schlagsahne2 El. Weißwein150 g GorgonzolaPfeffer aus der MuehleMuskatnuß (frisch gerieben) 1. Zwiebeln pellen, wuerfeln und in der Butter glasig duensten. Spinat unaufgetaut zugeben und zugedeckt...
Menge: 1 Blech: Zutaten:300 g Mehl1 Beutel Trockenhefe1 Tl. Salz50 ml Soja Oel300 g Creme fraîche300 g Ziegenfrischkaese1 unbehandelter Zitrone, aberieb. Schale vonSalzPfeffer3 Aepfel250 g Gorgonzola200 g durchw. Speck1 Bd. Thymian50 g Rauke150 g Parmaschinken Mehl mit Hefe und Salz...
Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Fleischtomaten1 kl. Zwiebel1 Knoblauchzehe2 Stengel Petersilie2 Stengel Basilikum150 g Tofu50 g Gorgonzola2 El. Milch50 g Gouda2 El. saure Sahne25 g SesamsamenSalzweißer Pfeffer Von den Tomaten am Stielansatz einen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen,...
