Gorgonzola-Soße

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 Zwiebel
1 El. Butter
300 ml Schlagsahne
100 ml Milch
200 g Gorgonzola
Salz
Pfeffer
2 El. gehackte Walnuesse
1 Bd. glatte Petersilie

Gewuerfelte Zwiebel in Butter anduensten. Sahne und Milch angießen.
Gewuerfelten Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer
wuerzen. Gehackte Walnuesse und gehackte glatte Petersilie unterruehren.
Paßt zu Penne, Ravioli oder Spaghetti.


Schreibe einen Kommentar