Bottermelksanballerse
Menge: 4 Zutaten:500 g Kartoffeln1 l Buttermilch1 El. Mehl125 g Fetter Speckevtl. Blutwurstevtl. Zwiebel Kartoffeln schälen, kleinwuerfeln und in Salzwasser gar kochen; dann das Wasser abgiessen. Nun das Mehl in die Buttermilch ruehren, auf die Kartoffeln giessen und unter ständigem...