Menge: 4 Portionen Zutaten:4 Eier2 Broetchen vom Vortag2 gross. Zwiebeln2 Paprikaschoten (gruen + rot)850 g gemischtes Hackfleisch750 g Kartoffeln30 g Butterschmalz1 Dos. Gemuesemais (425 ml)1 Dos. Kidney-Bohnen (425 ml)2 Chilischoten2 El. Olivenoel1 Dos. geschaelte Tomaten (850 ml)3 KnoblauchzehenPetersilie zum GarnierenSalzPfefferEdelsuess-Paprika...
Menge: 8 Portionen Zutaten:1 Gemuesezwiebel2 Knoblauchzehen1 Chilischote4 El. Oel1 groß. Dose geschaelte Tomaten700 ml Tomatenketchup (300 g)Salz1 El. Zucker1 El. Milder Curry1 El. Edelsuess-Paprika1 El. Getrockneter Oregano1200 g Rinder- und Schweinesteak400 g Kleine Zwiebeln120 g Durchwachsener Speck in Scheiben2 Gruene...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Nudeln (z.B. Penne)Salz1 Knoblauchzehe1 Aubergine1 mittelgroße Zucchini100 g laengliche Schalotten100 g Kirschtomaten2 El. OelPfeffer1 Kart. (200 g) Baerenmarke DER RAHM3 Eier1 l MilchEdelsueß-PaprikaThymian100 g mittelalter Goudakaese Nudeln in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. Knoblauch...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g MehlSalzMuskat150 g Butter4 El. kaltes Wasser1 Eigelb200 g Doppelrahm-Frischkaese,200 g Magerquark4 El. MilchSalzweißer gemahlener Pfeffer2 Bd. Kraeuter2 Tl. Edelsueß-Paprika Fuer den Boden Mehl, Salz, Muskat, Butter in Flöckchen, Wasser und Eigelb zu einem Teig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 mittelgroße Kohlrabi (à ca. 150 g)125 g grob gemahlener Gruenkern1 l Gemuesebruehe (instant)2 mittelgroße Zwiebeln1 Bd. Petersilie50 g Magerquark1 EigelbSalzweißer PfefferEdelsueß-Paprika750 g Mangold20 g Butter oder Margarine2 Tomaten1 Kart. (500 g) passierte Tomatenbunter Pfeffer Gruenkern...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Camembert50 g Butter2 Zwiebeln1 El. KuemmelSalzPfeffer1 Tl. Edelsueß-PaprikaPetersilie zum Garnieren Käse und Butter mit einer Gabel fein zerdruecken und vermengen. Eine Zwiebel in feine Wuerfel, die andere in duenne Ringe schneiden. Zwiebelwuerfel und Kuemmel...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g mittelgroße neue Kartoffeln3 El. OelSalzschwarzer Pfeffer3 Kochwuerste (Mettenden; à ca. 150g)1 Bd. Lauchzwiebeln oder 1 große Stange Porree1 klein. Zweig Rosmarin(oder 1 Tl getr. Rosmarin)1 Kart. Magerquark1 Glas Crème fraîche (150g)1 Bd. Schnittlauch1 Bd....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 p. TK-Blaetterteig (300g)1 SalatgurkeSalz1 klein. Paprikaschote3 mittelgroße Zwiebeln500 g Rinderhackfleisch500 g gemischtes Hackfleisch8 El. Paniermehl4 Eier2 P. TK-Salatkraeuter (à 25g)weißer PfefferEdelsueß-Paprika2 El. mittelscharfer SenfMehl zum Ausrollen2 Kaestchen Kresseca. 4 El TomatenmarkBack- oder Pergamentpapier 1. Blätterteig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Broetchen (vom Vortag)2 Zwiebeln1 kg gemischtes Hackfleisch2 Eier1 El. Kraeuter der ProvenceSalzPfefferEdelsueß-Paprika1 gross. rote Paprikaschote125 g Schafskaese12 paprikagefuellte gruene OlivenFett fuer das BlechOregano zum Garnieren2 El. mittelscharfer Senf 1. Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebeln...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Rinderhack1 Stauden-Sellerie1 Glas saure Sahne250 g Zwiebeln2 El. Oel1 Liter Bruehe (Instant)1 Dos. (70 g) Tomatenmark1 Bd. Petersilie1 El. Edelsueß-PaprikaSalzfrischgemahlener Pfeffer Rinderhack in heißem Oel kruemelig braun anbraten. Mit Paprika, Salz und Pfeffer kräftig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Schweinefilet200 g gekochten Schinken1 l Fleischbruehe125 g Gouda3 El. Oel2 ZwiebelnSalzPfefferEdelsueß-Paprika1 Bd. Dill 1. Schweinefilet schnetzeln und den Schinken in Streifen schneiden. 2. Zwiebeln hacken und mit dem Oel in der Pfanne glasig werden...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Gemuesezwiebeln60 g Margarine3 El. eingelegte rote Paprikaschoten300 g gemischtes Hackfleisch100 g grobe Leberwurst1 Bd. PetersilieSalz, Pfeffer1 El. Edelsueß-Paprika1 l Weißwein (ersatzweise Bruehe)1 Lorbeerblatt200 g Crème fraîche70 g Tomatenmark Zwiebeln abziehen, einen Deckel abschneiden. Zwiebeln bis...
