Menge: 4 Zutaten:100 g Fruehstuecksspeck300 g Rinderhack3 Zwiebeln1 El. Edelsuess-Paprika1 El. Rosen-Paprika2 El. Tomatenmark1 Dos. weisse Bohnen 580 ml1 Dos. junge Brechbohnen 580 ml1 Dos. dicke Bohnen 580 ml3 El. Essig4 El. Tomatenketchup4 klein. eingelegte ChilischotenPiri-Piri Zwiebeln schälen und hacken....
Menge: 4 Zutaten:750 g Kohlrabi1 El. ButterSalzZucker3 El. Essig1 Tas. ;Wasser6 El. OelPfeffer1 Tl. Edelsuess-PaprikaSpeisewuerzeMuskat1 Bd. Petersilie1 Bd. Dill300 g Erbsen, tiefgefroren Kohlrabi schälen und in Streifen schneiden. In geschmolzener Butter anduensten. Mit Wasser auffuellen, mit Salz und Zucker wuerzen....
Menge: 4 Zutaten:8 klein. KohlrabiknollenSalz200 g Beefsteakhackfleisch125 g Gekochter Schinken1 EiPfefferEdelsuess-PaprikaCayennepfefferSpeisewuerze1 El. Tomatenketchup1 Tl. Senf1 El. Petersilie gehackt1 El. Schnittlauch, gehackt1 Eingelegte Tomatenpaprika40 g Margarine500 ml Fleischbruehe (Wuerfel)1 El. Mehl Kohlrabi schälen, in wenig Salzwasser 10 Minuten garen. Mit einem...
Menge: 4 Zutaten:4 Tuerkische Peperoni; milde2 Gemuesezwiebeln4 Knoblauchzehen3 El. Olivenoel4 Auberginen; a 250 gJodsalz1 Tl. Zimt2 Tl. Kreuzkuemmel1 Tl. Edelsuess-Paprika2 Tl. Zitronensaft2 Bd. Glatte Petersilie150 g Reis1 l Rotwein400 ml Gemuesebruehe75 g Alter Gouda1 klein. Dose TomatenFrische Minzblaettchen; eine Handvoll...
Menge: 4 Zutaten:1 mittl. Spitzkohl1 mittl. Zwiebel(n); gewuerfelt2 El. Olivenoel500 g Hackfleisch; gemischt100 g Tomaten100 g Schafskaese150 g Vollmilch-Joghurt1 p. Port. Knoblauchzeheweisser PfefferSalzEdelsuess-Paprika3 p. Port. Stiele Thymian – Den Spitzkohl putzen, vierteln und in wenig Salzwasser 5 min. duensten. Den...
Menge: 4 Zutaten:1 Bd. Lauchzwiebeln25 g Butter1 Prise Jodsalz1 Tl. Edelsuess-Paprika2 Pk. Kraeuter-Spaetzle; a 250g Kuehlregal2 El. Sonnenblumenkerne150 g Brie; reifer Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Butter in einer ofenfesten Pfanne zerlassen. Zwiebeln darin anduensten. Mit Salz und Paprika wuerzen. Spätzle...
Menge: 4 Zutaten:250 g Kichererbsenmehl2 El. Currypulver1 El. Edelsuess-Paprika1 Tl. Salz300 ml Wasser2 Auberginen; a je 250 g2 Zucchini; a je 250 g1 Salatgurke1 Dos. Mango-ChutneyFett; zum Fritieren Gurke schälen, raspeln, und auf einem Sieb gut austropfen lassen. Inzwischen den...
Menge: 99 Zutaten:200 g Zwiebeln100 g Speck2 Knoblauchzehen100 g Tomatenmark1 El. Edelsuess-Paprika500 g Gemischtes Fleisch2 Saure Gurken1 l FleischbrueheSalzPfeffer1 El. Kapern1 ZitroneDillPetersilie3 El. (-4) saure Sahne Die fein gehackten Zwiebeln in den Speckwuerfeln glasig braten. Geriebenen Knoblauch, Tomatenmark und Paprika...
Menge: 4 Zutaten:250 g Schnitzelfleisch vom Schwein250 g Hammelfleisch500 g Rindfleisch zum BratenMehl zum Ueberstaeuben6 El. OlivenoelEtwas Fleischbruehe2 Zwiebeln500 g Karotten2 Rote Paprikaschoten2 Gruene Paprikaschoten2 Gelbe Paprikaschoten4 Fleischtomaten2 Knoblauchzehen1 PeperoniSalz1 El. Edelsuess-Paprika1 El. Rosenpaprika1 Tl. Kuemmel1 Tl. BasilikumSchwarzer Pfeffer1 El....
Menge: 1 Zutaten:500 g Rindfleisch; evtl. Hochrippe100 g Schmalz125 g Durchwachsenen Speck1 kg Zwiebeln Pfeffer, Salz1 Tl. Edelsuess-Paprika1 Tl. Kuemmel1 l Fleischbruehe1 l Weisswein500 g Kartoffeln2 Scheibe Schmelzkaese; (nach Belieben) Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Rindfleisch und Speck in...
Menge: 4 Zutaten:260 g. LangkornreisSalz4 Dorschfilets (a ca. 200 g)4 ZwiebelnSaft von 2 Zitronen1 l Weisswein, trockenPfeffer2 Lorbeerblaetter4 El. Oel750 g. Pfannengemuese, italienischEdelsuess-PaprikaZitronenscheibenDill Reis in kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fisch waschen. Zwiebeln schälen und grob hacken. Zitronensaft, Weisswein,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g weiche Butter1 Ei5 El. Mehl1 Tl. gehackte PetersilieSalz5 Petersilienwurzeln3 El. Butterschmalz600 g Brechbohnen300 g Karotten1 Tl. Edelsuess-Paprika1 l FleischbrueheSalzPfeffer aus der Muehle1 Bd. Schnittlauch Fuer die Nockerln Butter, Ei, Mehl, Petersilie und Salz...
Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Lauchzwiebeln250 g gemischtes Hackfleisch1 El. Tomatenmark1 Ei6 Baguette-Broetchen (1 Packg)2 Tomaten1 Zwiebeleinige Blaetter KopfsalatSalzPfefferEdelsuess-Paprikagetrockn. Kraeuter Proven. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hack, Lauchzwiebeln, Tomatenmark und Ei verkneten. mit Salz, Pfeffer, Paprika und getrockneten Kräutern...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Zwiebel2 Knoblauchzehen400 g Tomaten400 g Porree (Lauch) = 2 Stangen2 El. Oel100 g gekocht. Schinken (2 Scheib)3 Stiele Thymian400 g Spaghetti1 El. Mehl500 g passierte Tomaten (1 Packg. )150 ml klare Bruehe (Instant)100 g Schlagsahne2 El....
Menge: 4 Portionen Zutaten:640 g geschaelte Kartoffeln220 g Tiefkuehl-Erbsen250 g geputzte Champignons8 Putenschnitzel (à ca. 75 g)1 geschaelte Zwiebel2 El. Butter oder Margarine1 l Gemuesefond (Glas)2 El. Oel3 Stiele Petersilie2 El. dunkler SaucenbinderSalzPfefferZitrone zum GarnierenEdelsuess-Paprika Kartoffeln in Salzwasser 20 Minuten...
