Agar-Agar, einige Tips…
Menge: 1 Text Zutaten:Agar-AgarVerena Krieger Erfasst von Rene Gagnaux Zahlreich sind die Berichte von Köchinen und Köchen, dies es mit Agar-Agar einmal und nie wieder probiert haben: Was ein flauschiges Mousse werden sollte, erhielt die Konsistenz eines Backsteins, und wabblige...