Beefsteak I.
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg Rindfleisch; LungenbratenSalz100 g Butter10 klein. Champignons1 Bd. Petersilie40 g ButterKalbsknochenbruehe 1 kg saftiges Rindfleisch (Lungenbraten) wird in sechs kleine, dicke Scheiben geschnitten; diese klopft man rund und bestreut sie mit Salz. Dann brät man sie...