Schoko-Crepe mit Nashischeiben und marinierten Himbeeren

Menge: 2 Portionen

Zutaten:
1 Choko-Crisp, klein
1 Schale Himbeeren
1 Nashi-Birne
100 g Schokolade, zartbitter
2 Eier
Calvados
Mehl
Milch
Olivenoel
Puderzucker
Zucker, braun
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 05.07.1999

Zubereitung: Einen Crepeteig aus zwei Eiern, Milch, Mehl und braunem
Zucker anruehren, Nashibirnenscheiben dazugeben, in Olivenöl
anbraten und im Ofen ausbacken.


Die geschmolzene Schokolade, die Choco-Crisp und die in Calvados
marinierten Himbeeren ueber den Crepe geben und mit Puderzucker
garnieren.

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