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Russische Himbeeren - Rezept

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
250 g frische oder tiefgekuehlte Himbeeren
3 Orangen
Saft einer Zitrone
10 cl Curacao
3 El. Puderzucker
2 Flaschen roter Sekt
1 Flasche weisser, trockener Sekt
1 Flasche Sherry

Die Himbeeren in ein Bowlengefäss geben. Die in zuckerwuerfelgrosse
Stuecke geschnittenen Orangen zufuegen, dazu den Zitronensaft, den
Sherry, Curacao und den Puderzucker. Zugedeckt eine bis zwei
Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit dem roten und
dem weissen Sekt auffuellen. Das traditionsreiche Getränk aus
Russland kann eventuell mit Mineralwasser verduennt werden.


* Quelle: Illustrierte Wochenzeitung (iwz)
** Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: Sun, 18 Dec 1994

Stichworte: Getränke, Bowle, Himbeeren, Alkoholisch

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