Eierpfannkuchen, Grundteig
Menge: 2 Zutaten:3 Eier250 ml Milch200 g Mehl1 Spur Salz1 El. Zucker;evtl. doppelte Menge Zutaten gut verruehren; wenn mans besonders locker haben mag, Eier trennen, Eiweiss schlagen und den Eischnee unter die uebrigen Zutaten ziehen. Teig mindestens 30 min. gekuehlt...