Dieser Melonencocktail verbindet süßes, saftiges Melonenaroma mit frischer Limette und einer klaren Wodkanote. Die Zutaten werden fein püriert und anschließend mit Eis gekühlt, sodass ein fruchtiger, leicht sämiger Drink entsteht. Der Cocktail ist für zwei Gläser ausgelegt und schmeckt direkt nach der Zubereitung am frischesten.
Zutaten
Für 2 Gläser à ca. 230 ml
Küchenhelfer
Zubereitung
- Die Melone halbieren, Kerne und Schale entfernen und das Fruchtfleisch in etwa 2 cm große Würfel schneiden. 300 g Fruchtfleisch abwiegen.
- Melonenwürfel, Wodka, Limettensaft, Zuckersirup und Eiswürfel in den Mixer geben. 30 bis 45 Sekunden fein pürieren, bis keine größeren Eis- oder Fruchtstücke mehr vorhanden sind.
- Den Cocktail auf zwei Gläser verteilen, mit je einer Melonenspalte garnieren und sofort servieren.
Alkoholfreie Abwandlung
Für eine alkoholfreie Version den Wodka durch 80 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure ersetzen. Das Wasser erst nach dem Pürieren vorsichtig unterrühren, damit möglichst viel Prickeln erhalten bleibt.
Direkt servieren
Der Cocktail sollte unmittelbar nach dem Mixen ausgeschenkt werden. Steht er länger, setzt sich das Fruchtpüree ab; dann kurz umrühren oder erneut vorsichtig durchmischen.