Champignons pikant
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
1 Zwiebel
75 g Schinkenspeck
200 g Champignons
1 Bd. Petersilie
30 g Butter
150 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer
Zwiebel und Speck in Wuerfel, Champignons blättrig schneiden,
Petersilie backen. Butter erhitzen und alles darin anduensten.
Crème fraîche hinzufuegen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf
Tellern anrichten.
Dazu Baguette servieren.