Kronsbeermus

Menge: 12 Gläser

Zutaten:
875 g Kronsbeeren
200 g Birnen
200 g Aepfel
1 Tas. Wasser
400 g Zucker

Birnen und Aepfel waschen, schälen und in kleine Stuecke schneiden.
Die Fruchtstuecke mit dem Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 – 6
zum Kochen bringen und auf 1 weichkochen. Die gut gewaschenen
Kronsbeeren mit dem Zucker hinzufuegen und im offenen Topf einkochen
lassen. Die Masse heiss in vorbereitete Gläser fuellen, sofort
verschliessen.