Brombeertraum

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
400 g Brombeeren
2 El. Honig (evtl. mehr)
200 g sueße Sahne
Honig
1 Tl. abgeriebene Zitronenschale
1 Vanilleschote (herausgeschab
Zitronenmelisseblaettchen

Brombeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. 2 El. Brombeeren
zum Garnieren beiseite stellen, die restlichen Beeren puerieren, mit
Honig sueßen und in Glasschälchen fuellen.
Sahne steif schlagen, mit Honig, Zitronenschale und Vanillemark
abschmecken und ueber die Creme geben.
Mit Brombeeren und Zitronenmelisse garnieren.