Menge: 4 Zutaten:500 g Putenbrust1 Zwiebel1 saeuerlicher Apfel2 klein. Bananen1 Dos. Ananas1 El. Sojasauce1 El. Currypulver1 Tas. FleischbrueheSalz200 g Curry Gewuerzketchup delikat Das Fett erhitzen, die Putenfleischwuerfel darin anbraten. Zwiebel- und Apfelwuerfel zugeben und zusammen garen. Mit Bruehe ablöschen und...
Menge: 4 Zutaten:3 mittl. Zwiebeln200 g Langkornreis4 El. Oel500 ml Tomaten (passiert)125 ml Klare Instantbruehe100 g Erbsen (Tk)600 g Putenbrust1 mittl. Rote Paprikaschote4 mittl. Knoblauchzehe1 Tl. Oregano (getrocknet)1 Tl. Thymian (getrocknet)1 mittl. Salatgurke500 g Magerquark3 El. Milch1 p. Port. Salz,...
Menge: 5 Zutaten:300 g Moehren; (Karotten)2 Bd. Fruehlingszwiebeln125 g Sojasprossen180 g Dose Bambussprossen500 g Putenbrust2 El. OelSalzPfeffer; aus der Muehle100 ml Instant-Bruehe6 El. Sojasosse4 El. Limettensaft1 El. Honig; nach Geschmack1 Tl. Ingwer; frisch gerieben1 Knoblauchzehe1 Tl. Sambal Oelek6 El. Sesamoel...
Menge: 2 Zutaten:300 g Putenbrust1 El. Ingwerpulver4 El. Sojasauce1 Knoblauchzehe3 Ananasscheiben2 El. Oel150 g Bohnenkeime1 Bd. Schnittlauch Salz Pfeffer, schwarz!1 El. Chilipulver 1. Das Putenfleisch abwaschen, trocknen und gleichmässig schnetzeln. 2. Den Ingwer mit 2 El. Sojasauce, Salz, Pfeffer, Chilipulver...
Menge: 2 Zutaten:300 g Putenbrust1 Tl. Ingwerpulver Oder1 Stueck frischen Ingwer daumengross4 El. SojasauceSalzSchwarzer PfefferEtwas Chilipulver1 Knoblauchzehe3 Scheibe Ananas; frisch2 El. Oel150 g Frische Bohnenkeime1 Bd. Schnittlauch Das Putenfleisch abwaschen, trocknen und gleichmässig schnetzeln. Den Ingwer schälen und klein wuerfeln....
Menge: 4 Zutaten:800 g Putenbrust3 Zwiebeln2 Zitronen; den Saft davon400 ml Gefluegelfond6 Zitronenscheiben30 g Fett Salz und Pfeffer1 kg Brokkoli2 El. Mandelblaetter200 g Schlagsahne2 El. Heller SossenbinderBunter Pfeffer; zum Bestreuen Putenbrust waschen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Zitronensaft, Gefluegelfond mit den...
Menge: 4 Zutaten:500 g PutenbrustSalzPfeffer, frisch gemahlen1 Zwiebel, gross2 El. Oel20 g Butter1 l Rotwein, trocken120 g Trockenpflaumen, entsteint1 Tl. Zimt1 Pk. McCain PomPoms, 450 g Putenbrust mit Salz und Pfeffer wuerzen. Zwiebel abziehen und grob wuerfeln. Oel und Butter...
Menge: 4 Zutaten:1 kg PutenbrustSalzPfeffer, weiss2 El. Oel250 g Weintrauben, gruen250 g Weintrauben, rot100 g Rosinen50 g Mandelstifte125 ml Weinessig100 g ZuckerPetersilie Fleisch waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern. Oel in in die Fettpfanne des vorgeheizten Ofens ( E-Herd 220 GradC...
Menge: 4 Zutaten:800 g Putenbrust3 mittl. Zwiebeln1 l Zitronensaft400 ml Huehnerfond6 Zitronenblaetter; (gibts in asiatischen Laeden)6 Zitronenscheiben30 g Butterschmalz1000 g Brokkoli3 El. Butter2 El. Mandelblaettchen200 g Schlagsahne2 El. Mehl Salz Pfeffer Pfeffer, grob u. bunt Fleisch waschen. Zwiebeln schälen und...
Menge: 1 Zutaten:375 g Broccoli200 g Moehren500 g Putenbrust250 g Creme fraiche mit Kraeutern250 g Sahne100 g Junger Gouda; geriebenSenfPfefferSalz Gemuese putzen, waschen, kleinschneiden, 5 Minuten blanchieren, abtropfen lassen. Putenbrust in duenne Scheiben schneiden, mit Senf bestreichen, anbraten und mit...
Menge: 4 Zutaten:300 g Putenbrust1 Zwiebel20 g Butter1 Spur Salz1 Spur Pfeffer600 g Moehren1 Dos. Maiskoerner2 El. Suesse Sahne125 ml Orangensaft Das Putenfleisch waschen, trockentupfen und kleinschneiden. Die Zwiebel schälen und grob raspeln. Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Putenbrust100 g Fruehstuecksspeck1 Dos. Tomaten (800g Ew.)500 g Paprikaschoten1 Dos. Mais (325g Ew.)2 Dos. rote Bohnen (a850g Ew.)6 Knoblauchzehen1 El. Sambal OelekSalz, Zucker 2 Knoblauchzehen pressen, mit 2 El. Oel und 1/2 El. Sambal...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Bandnudeln250 g Putenbrustoder noch besser Krabben(diese aber nicht anbraten)250 g Sojakeime2 FruehlingszwiebelnMaggi-Fix fuer Bami-Goreng (als Grundsauce)HoisinsosseSojasosse Nudeln Kochen, Bami-Mischung zubereiten, einen Esslöffel Hoisinsauce und ordentlich Sojasauce zugeben. Putenbrust in Streifen schneiden im Wok...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Putenbrust2 El. Oel2 Glaeser Fix fuer Fleischpfannemexikanische Art a 350 g (uncle ben`s)Taco-Schaelchen (gibt es im Supermarkt)1 klein. Dose Mandarinen2 Avocados4 Lauchzwiebeln8 Kirschtomaten4 El. Walnussoel2 El. ZitronensaftSalzPfeffer Putenfleisch in feine Steifen schneiden und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 D. Ananasstuecke200 g Emmentaler150 g Vollmilchjoghurt4 El. Salatmayonnaise 2 Tl. Senf2 El. AnanassaftSalzPfeffer4 Scheiben Brot20 g Butter1 Kopf gr. Salat150 g PutenbrustSchnittlauch Ananasstuecke abtropfen lassen, Saft auffangen. Emmentaler wuerfeln. Vollmilchjoghurt, Salatmayonnaise, Senf, Ananassaft verruehren,...
