Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Eier1 El. lauwarmes Wasser60 g Zucker75 g Mehl15 g Speisestaerke1 Messerspitze Backpulver1 klein. Glas Aprikosen-Marmelade200 g Marzipanrohmasse1 El. gehackte Pistazienbunte, kandierte Kirschenganze PistazienkerneKuvertuereOrangeadePuderzuckerOrangenzucker Eier trennen, Eigelb mit Wasser und Zucker schaumig schlagen. Mehl mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Marzipanrohmasse250 g Puderzuckeretwas rote, gruene und gelbe Lebensmittelfarbe100 g fertige Schokoladenglasurkandierte BluetenWalnusshaelftenabgezogene MandelhaelftenLiebesperlenbunte Zuckerstreusel Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker geschmeidig kneten. In Viertel teilen. Je einen Teil mit roter, gruener und gelber Lebensmittelfarbe...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Marzipan-Rohmasse8 El. Puderzucker3 Tl. Rosenwasser3 Tl. Orangenlikoer1 El. Weinbrand oder Cognac1 Prise Vanillinzucker2 El. Kakaopulver Die Marzipanmasse mit Puderzucker, Rosenwasser, Orangenlikör, Weinbrand oder Cognac und Vanillinzucker gut verkneten. Von der Masse jeweils einen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Rosinen2 El. Rum500 g RohmarzipanPuderzucker100 g Zitronat100 g Orangeat100 g kandierte Kirschen50 g getrocknete Aprikosen200 g fertige Schokoladenglasur Die Rosinen in dem Rum einweichen und abtropfen lassen. Das Rohmarzipan eventuell mit dem Puderzucker...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g geschaelte Mandeln, gemahlen250 g Puderzucker3 EiweissSchale von 1/2 Zitrone90 g Puderzucker1 +2 El. Zitronensaft Das Eiweiss steif schlagen. Den Puderzucker dazugeben und 5 min. weiterruehren. Die Mandeln untermischen. Kleine Portionen auf Oblaten setzen,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Marzipanrohmasse75 g geschaelte gemahlene Mandeln1 Tl. Zitronensaft100 g Puderzucker25 geschaelte MandelnPuderzucker zum Bestaeuben Marzipanrohmasse, gemahlene Mandeln, Zitronensaft und Puderzucker verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein vorbereitetes Backblech setzen. In...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l suesse Sahne100 g geriebene Mandeln200 g Butter2 Eier125 g feiner Zucker400 g LoeffelbiskuitsRum zum Betraeufeln1 l suesse Sahne1 El. Puderzucker1 Vanillin-ZuckerMandarinen 1/4 l Sahne mit Mandeln aufkochen und erkalten lassen. Butter schaumig ruehren,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eiweiss300 g Puderzucker2 Prisen Salz200 g gemahlene Mandeln100 g Kokosraspeln1 El. StaerkepuderFett zum Bepinseln der Form3 El. Armagnac3 El. Pflaumenmus1 l Schlagsahne12 Kurpflaumen1 l Armagnac Pflaumen ueber Nacht mit Armagnac bedeckt stehenlassen. Fuer den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eier (getrennt)150 g Puderzucker125 g Butter125 g Mehl5 g BackpulverZitronenschale Eigelb mit Puderzucker schaumig ruehren. Weiche Butter zugeben, Mehl und Backpulver miteinander vermischen und vorsichtig unterruehren. Madeleinformen fetten und Masse einfuellen. Goldbraun backen. Tips:...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eiweiss175 g Zucker50 g geschaelte, gemahlene Mandeln1 Paeckchen Vanillezucker1 gestrichener El. Kakao100 g Butter50 g Puderzucker2 Eigelb50 g VollmilchkuvertuereSaft und Schaleeiner halben unbehandelten LimetteKakao50 g Puderzucker1 Tl. EiweissLebensmittelfarbe Eiweiss steif schlagen und den Zucker...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:140 g Zucker140 g Butter oder Margarine100 g Butterschmalz3 Eigelbabgeriebene Schale einer Zitrone270 g Mehl4 El. PaniermehlMehl zum Bestaeuben450 g JohannisbeergeleePuderzucker In einer Schuessel Zucker, Butter oder Margarine und Butterschmalz schaumig ruehren. Eigelb und Zitronenschale...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Zucker190 g Honig70 g Butter300 g Mehl1 Tuetchen Backpulver30 g Kakao65 g Korinthen2 gross. Eier1 Glas Lebkuchengewuerz65 g gewuerfeltes Orangeat100 g gehackte Mandeln2 El. RumFett zum Auspinseln der Form125 g Puderzucker2 El. Rumeventuell...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 Eier500 g Zucker1 Tl. Zitronensaft1 El. Zimt1 Tl. Nelken1 Messerspitze Muskatbluete (gemahlen)100 g Zitronat (gewuerfelt)100 g Orangeat (gewuerfelt)1 Prise Salzetwas abgeriebene Zitronenschale500 g Mandeln (grob gehackt)200 g Mehl2 g Hirschhornsalz(oder 1 gestr. Tl. Backpulver)Backoblaten...
Menge: 6 Zutaten:200 g Zucker4 Eier1 Zitrone (Schale und Saft)1 Tl. Zimt1 Prise Salz200 g Kuerbis, fein geraffelt120 g Mandeln, gemahlen100 g Mehl1 Tl. Backpulver150 g Puderzucker2 Tl. Kirsch2 Tl. Zitronensaft1 El. Wasser Zucker und Eier mischen, so lange ruehren,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:40 Schattenmorellen (aus dem Glas)Rum125 g weiche Butter125 g Puderzucker30 g Kakaopulver125 g Zartbitterschokolade2 El. gemahlene Mandeln1 Paeckchen Rumback450 g weisse Kuvertuereca. 2 El. Kokosraspeln Schattenmorellen abtropfen lassen und in Rum 1 Tag ziehen lassen....
