Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz; gestrichen voll20 g Hefe; frische oder 1 Tuetchen Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarmes2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonneblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech Teig reicht fuer etwa 50 Pizza-Häppchen. Den fertigen Teig in 5 Kugeln...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl1 Tl. Mehl1 Tl. Backpulver; gestrichen voll100 g Speisequark; 10% Fett i.Tr.4 El. Milch4 El. Olivenoel; kaltgepresstesButterschmalz; fuers Blech Mehl in eine Schuessel sieben, mit Salz und Backpulver vermischen. Die restlichen Zutaten dazugeben...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Mehl1 Tl. Salz10 g Hefe; frisch125 ml Wasser; lauwarm1 El. Olivenoel; kaltgepresstesMaismehl; fuers Blech Das Mehl in eine grosse Schuessel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde druecken und die Hefe hineienbröckeln oder...
Menge: 4 Zutaten:400 g Weizen-Vollkornmehl1 Tl. Salz; gestrichen30 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe250 ml Wasser; lauwarm2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech200 g Tofu2 St Knoblauchzehen6 El. Sojasauce1 Tl. Curry300 g Porree1 St Paprikaschote; rote200 g Austernpilze1 Bd. Petersilie;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:450 g Mehl; und evtl. etwas Mehl zum Formen1 El. Salz20 g Hefe; frisch oder eine Tuete Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarmSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech100 g Parmaschinken; am Stueck1 El. Salbei; frisch, feingehackt100 g WalnusskernePfeffer; schwarz,...
Menge: 4 Zutaten:1 St Grundrezept Hefe- oder Quark-Oel-Teig1 St Zwiebel; kleine2 St Knoblauch; zerdrueckt, besser fein gewuerfelt250 g Rinderhack1 Pr. Salz1 Tl. Pfeffer; schwarz, a.d.M.1 Tl. Kreuzkuemmel4 El. Olivenoel; kaltgepresstes1 Dos. Tomaten; 400 g Einwaage1 Tl. CayennepfefferOregano; nach Belieben und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Weizen-Vollkornmehl1 Tl. Salz; gestrichen30 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe250 ml Wasser; lauwarm2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech1 St Fenchelknolle; grosse nehmen (400 g)100 g Schalotten4 El. Olivenoel50 g Pinienkerne50 g RosinenPfeffer;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz; gestrichen20 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe190 ml Wasser lauwarm4 El. Olivenoel; kaltgepresstes1 Bd. Petersilie; glatte SorteSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech1 kg Mangold2 St Zwiebeln; kleine3 St Knoblauchzehen4 El. Olivenoel; kaltgepresstSalzPfeffer;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Weizen-Vollkornmehl1 Tl. Salz; gestrichen30 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe250 ml Wasser; lauwarm2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech750 g Tomaten; vollreife, frische3 St Paprika; je eine rot, gelb, gruen (400 g)150 g...
Menge: 4 Zutaten:1 Dos. Pizza-Teig; Knack+Back150 g Moehren150 g Zucchini1 St Paprika; gelber100 g Speck; durchwachsenen4 El. Pasta-Sauce; Fertigprodukt mit Tomaten-KraeuterSalzPfeffer; schwarz, frischOregano100 g Ricotta-Kaese2 El. Olivenoel; kaltgepresstesOregano; frisch zum Bestreuen Gemuese putzen. Möhren und Zucchini in Scheiben, die Paprika...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Dos. Baguette-Fertigteig; aus dem KuehlregalMaismehl; fuers Blech8 El. Tomaten; passierte mit Zwiebeln, FertigproduktSalzPfeffer; schwarz, a.d.M.100 g Paprikasalami; duenn aufgeschnitten12 St Oliven; gruen, mit Paprika gefuellt1 Tl. Oregano; getrocknet125 g Mozzarella-Kaese4 Tl. Olivenoel; kaltgepresstes Fuer...
Menge: 4 Zutaten:1 pro Rezept Grundrezept Hefe- oder Quark -Oel-Teig1 St Aubergine, mittelgross, ca. 250 g3 El. Olivenoel; kaltgepresstes250 g Tomaten; vollreife, frischeSalzPfeffer; schwarz, a.d.M.100 g Artischockenherzen; in Oel und Kraeutern eingelegt100 g Peperoncini; in Oel eingelegt2 Tl. Kapern, kleine...
Menge: 6 Portionen Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Salz20 g Butter, fluessige, oder Margarine1 Ei10 El. Wasser, lauwarmes20 g Butter, fluessige, oder Margarine2 Zwiebeln4 P. TK-Blattspinat (à 600 g)2 El. Olivenoel, kaltgepreßtesPfeffer, frisch gemahlenerSalz1 Bd. Kraeuter, frische(Liebstoeckel, Petersilie und Beifuß)200 g...
Menge: 4 Portionen Zutaten:3 Scheib. Weiß- oder Bauernbrot (vom Vortag)3 Knoblauchzehen4 El. Weißwein3 El. Weinessig (zum Beispiel Rotweinessig)Salzschwarzer Pfeffer aus der Muehle600 g Fleischtomaten1 gruene Paprikaschote3 Fruehlingszwiebeln6 El. Olivenoel, kaltgepreßtes1 Bd. Basilikum, frisches 1. Die Brotscheiben halbieren und nebeneinander auslegen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Zweige Thymian, frischen1 kleinen Zweig Rosmarin1 Lorbeerblatt4 rote ChilischotenPfefferkoerner, einige gruene und rosa3 l Olivenoel, kaltgepreßtesMozzarella Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, Chilischoten sowie einige gruene und rosa Pfefferkörner in ein Schraubglas geben. Mit Olivenöl auffuellen, Mozzarella einlegen,...
