Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 gross. rote Paprikaschoten2 Zwiebeln2 El. Oel750 g SauerkrautSalzweißer Pfeffer1 Bd. DillFett fuer die Form400 g Schmand ersatzweise Saure Sahne, stichfest Creme Fraîche200 g gruene Lasagne-Blaetter; (Tk)75 g Parmesan-Kaese; geriebenEdelsueß-Paprika1 Auflaufform 30 x 20 cm Paprika...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g. Rucola500 g. Kirschtomaten1 Zwiebel200 g. Valbrie Kraeuter oder einen anderen Weichkaese mit Kraeutern40 g. Pinienkerne150 g. Joghurt50 g. Creme fraîche3 El. Kraeuteressig2 El. OelJodsalzPfeffer2 El. Petersilie, gehackt1 El. Schnittlauchroellchen Rucola putzen und waschen. Kirschtomaten...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:30 g Getrocknete Steinpilze250 ml Wasser1 kg Rindfleisch aus der Keule6 Tl. Frischer Rosmarin2 El. Oel50 g ButterSalzPfeffer1 l Rotwein1 gross. Zwiebel250 g Sueße Sahnevon Dorothea Fischer notiert von Rene Gagnauxwarmen Wasser einweichen. Das Fleischstueck rundherum...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Milch150 g Joghurt10 g Oel10 g Zucker (2 Paketchen)2 Tl. Salz40 g Hefe (1 Wuerfel)300 g Weizenvollkornmehl100 g Roggenvollkornschrot100 g Roggenvollkornmehl3 El. Haferflocken Programm: normal, Bräunung: hell Das Brot ist echt gut! Erfasst: Andreas...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:750 g Rindfleisch aus der KeuleSalzPfeffer2 El. Oel1 l Instantbruehe1 l Weißwein1 Bd. Suppengemuese (450g)4 Tomaten (350g)5 El. Schlagsahne1 Bd. Schnittlauch1 Prise Zucker Fleisch waschen, trockentupfen, wuerzen. Im heißen Oel rundherum anbraten. Mit Bruehe und Wein...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:200 ml Mayonnaise100 ml Sahne1 El. Grober Senf1 El. TomatenpuereeEtwas Zitronensaft200 ml Oel100 ml Essig1 Zwiebel; kleingehackt1 Bd. Petersilie; gehacktSchnittlauch; gehacktPfefferSalz200 ml Mayonnaise100 ml Sahne; steifgeschlagenEtwas Zitronensaft1 El. Cognac1 El. Whiskey3 El. Tomatenketchup1 Prise Paprikapulver1 El....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Tas. Zucker1 Tas. Oel3 Eier2 Kart. Pudding Vanille2 Kart. Pudding Mandel1 Kart. Backpulver Alle Zutaten auf einmal vermischen. Den Teig in eine Kastenform geben. Bei 175° ca. 60 Min. backen. Du kannst allerdings auch andere...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:200 ml Wasser1 El. Oel1 Tl. Salz1 El. Zucker100 g Salami geschnitten1 Tl. Oregano2 El. Parmesankaese1 Wuerfel Frischhefe500 g Weizenmehl 550 – Ergibt ein 750g Brot Backen mit einem Standard-Programm fuer Brot. Keine Zeitvorwahl benutzen. Sofort...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 Scheib. Huehnerbrueste ausgebeintUnd Enthaeutet je 250 g3 El. Butter2 El. Oel8 Scheib. Prosciutto8 Scheib. Bel Paese oder Butterkaese4 El. Parmesan2 El. Huehnerboullon Den Ofen auf 160? vorwärmen. Mit einem scharfen Messer vorsichtig jede Huehnerbrust horizontal...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:400 g Weinsauerkraut2 Paprikaschoten3 El. Oel250 ml GemuesebruehePaprika, edelsuess1 Bd. Glatte Petersilie2 Chilischoten1 Zwiebel400 g Hackfleisch, gemischtSalzGemahl. schwarzer Pfeffer2 Tl. Gemahlener Kuemmel2 Eier200 g Saure Sahne250 g Creme fraîche1 El. Mittelscharfer Senf300 g Bauernbrot150 ml Milch100...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:4 Mittelgroße Paprikaschoten300 g Zucchini3 Knoblauchzehen4 El. Oel400 g Quark (40%)1 EiPfeffer1 Tl. Weinessig2 Lauchzwiebeln1 Bd. Petersilie4 Stiele Oregano3 El. Semmelbroesel (gehaeuft)100 g Parmesan (frisch gerieben)Salz1 l Bruehe 1. Von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden. Kerne...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 kg Kartoffeln, mittelgroß und festkochend40 g Butter/MargarineSalzPfeffer, weiß50 g Parmesan, gerieben2 El. Senf, normal1 El. Senf, extra scharf2 El. Weisswein-Essig2 El. Honig4 El. Oel5 Zwg. Dill250 g Lachs, in Scheiben, gebeizt Kartoffeln schälen, waschen. Jeweils...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:8 mittl. Kartoffeln, mehligkochendeSalzPfefferOelAlufolie1 Zwiebel, rot1 Knoblauchzehe80 g Frische Kraeuter (Dill, Basilikum, Petersilie, Estragon)200 g Raeucherlachs1 Zitrone150 g Joghurt150 g Creme fraîche1 Avocado, reif, nicht zu weich100 g Shrimps, gekochtDillspitzenArthur Heinzmann im Januar 1997 nach Kochen...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Moehre1 Stangensellerie250 g Tomaten4 El. Oel300 g RinderhackSalzPfeffer, Schwarz1 Tl. Paprikapulver, edelsuess4 Basilikumblaettchen, frisch oder1 Tl. getrocknetes Basilikum125 ml Fleischbruehe1 El. Tomatenmark125 ml Rotwein400 g Breite Nudeln (Band- oder Fettuccine)Geriebener ParmesanArthur Heinzmann im...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:2 kg Miesmuscheln2 Zwiebeln80 g Butter2 El. Oel1 El. Fenchelsaat2 Lorbeerblaetter250 ml Gemuesefond (a. d. Glas)1 kg Fenchel1 Prise ZuckerSalz100 ml Muschelsud (1)300 g Moehren30 g Mehl125 ml Muschelsud (2)125 ml Weißwein (trocken)250 ml SchlagsahneFett fuer...
