Menge: 4 Zutaten:400 g Sauerkraut300 g Blaetterteig250 g Lammhackfleisch125 g Edelpilzkaese250 g Aprikosen aus der Dose1 El. Sherry1 El. Kondensmilch1 EigelbKerbelThymianPetersiliePfeffer2 El. Oel Das Lammhackfleisch in einem Topf in Oel anbraten, das Sauerkraut und die kleingeschnittenen, abgetropften Aprikosen sowie den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g einfache Biskuitkekse185 g gehackte Trockenfruechte, z.B.RosinenAprikosenPflaumenFeigen undDatteln440 g Kondensmilch320 g KokosraspelnGeriebene Schale von 1 Zitrone2 El. Zitronensaft1 El. Kakaopulver2 El. dunkler Rum Kekse in einem Mixer zerkleinern. Kekse, Trockenfruechte, Kondensmilch, 100g Kokosraspeln, Zitronenschale...
Menge: 1 Zutaten:500 g Mehl1 Pk. Dauerbackhefe1 Loeffelspitze Kardamon1 Loeffelspitze Muskat1 Unbehandelte Zitrone; abgeriebene Schale1 l Milch1 Ei75 g Butter oder Margarine50 g Zucker1 Spur Salz1 Eigelb1 El. Kondensmilch25 g Gehobelte Mandeln Mehl mit Dauerbackhefe und den Gewuerzen mischen. Mit...
Menge: 4 Zutaten:1 Pk. Tk-Balkangemuese1 Haehnchen; fertig gebraten200 g Edamer2 El. Mayonnaise2 El. Mangosauce; fertig zubereitet3 El. KondensmilchSalz2 El. Salatkraeuter Das Balkangemuese in 2 Tassen kochendes Wasser geben und 2 Min. kochen lassen. Auf ein Sieb geben und sofort kalt...
Menge: 1 Zutaten:250 g Puderzucker1 Pk. Vanillezucker4 Eigelb1 Dos. Kondensmilch250 ml Weingeist1 l Espresso, stark gekocht Puderzucker, Vanillezucker, 4 Eigelb gut verruehren, Kondensmilch langsam untermischen. Weingeist und Espresso dazugeben undnochmals gut und lange verruehren. Probieren und abfuellen. 26.03.1994 (WA) **...
Menge: 6 Zutaten:750 g Chinakohl (+-50 g)1 Tl. Salz4 El. Erdnuss- oder Maiskeimoel25 g gekochter Schinken (kleingewuerfelt)1 El. Kartoffelmehl6 El. klare Bruehe10 El. Kondensmilch Es ist eine bekannte Tatsache, dass die Chinesen in ihrer Kueche keine Milchprodukte verwenden. In diesem...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Mayonnaise2 El. Kondensmilch1 El. TomatenketchupSaft von einer ZitroneSalz2 Bananen1 Paprikaschote (gruen ist optisch am besten)150 g gekochtes oder gebratenes Kasseler bzw.Kochschinken200 g Gouda (mittelalt) Mayonnaise mit der Kondensmilch schlankruehren und mit Ketchup, Zitronensaft...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Fischfilet (Kabeljau, Seelachs …)1 roter Paprika2 Karotten2 Zwiebel150 g Joghurt150 g geriebener Kaese3 Eier5 El. KondensmilchCurryMuskatSalzPfefferSardellenpaste (5 cm) Fisch salzen, mit Zitrone beträufeln und in eine feuerfeste Form legen. Kleingeschnittenen Paprika, Karotten und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Tassen Expresso3 El. Zucker40 ml Williams Birnengeist4 El. Kondensmilch2 Mini-BirnenPistazien Zucker, Birnengeist und Milch schaumig ruehren, in hohe Gläser fuellen. Mit sehr heißem Espresso langsam aufgießen. Birnen halbieren, in gehackten Pistazien wenden und den Kaffee...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Tassen Kaffee6 Tl. Zucker2 Nelken1 Stange Zimt1 Sp./Schuss Vanillepulver1 Zitronen-Spirale40 ml Orangensaft80 ml Cognac20 ml Cointreau1 Tl. Kakaopulver4 Zwerg-Orangen80 ml Kondensmilch Im flachen Gefäß Orangensaft, 1/2 Tasse Kaffee, Nelken, Zitronenspirale, Zimt und Zucker aufkochen. Alkohol...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz200 g Butter oder Margarine1 kg Lachsfilet2 Eiweiß1 Glas (200g) SchlagsahneSalz, weißer Pfeffer1 Tl. Zitronensaft300 g Brokkoli300 g Steinbeißerfilets1 Ei1 Tl. Kondensmilch Mehl, Salz, kuehles Fett und ca. 120 ml eiskaltes Wasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:8 klein. Kohlrabi1 Tassen ReisFett oder Margarine1 El. Mehl1 l Bruehe1 l Kondensmilchgehackte Petersilie. Im Kochtopf Fett auslassen, die geputzten und in Scheiben geschnittenen Kohlrabi sowie die gehackten jungen Blätter mit Reis und Bruehe zugeben. Mit...
