Hefeteig auf kaltem Weg
Menge: 1 Portionen Zutaten:500 g Mehl40 g Hefe1 l Milch ev. mehr!80 g Fett (Margarine)1 Ei nach Belieben Die Hefe in kalter Milch auflösen. Durchgesiebtes Mehl, Ei, Fett und die Hefemilch zu einem geschmeidigen Teig verkneten, bei Bedarf noch etwas...