Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:90 g Zucker (bzw. Puderzucker)60 g Haselnuesse100 g Blockschokolade70 g Butter50 ml Milch Zucker in den Mixtopf geben Stufe 12, 10 Sek. pulverisieren. Oder Puderzucker. Nuesse und die in Stuecke gebr. Schokolade zufuegen, St. 12, 30...
Menge: 1 Rezept Zutaten:300 g Puderzucker300 g Haselnuesse300 g VollmilchschokoladeSuessigkeiten (Hobbythek) Erfasst von Sylvia Mancini Die Haselnuesse werden geröstet und dann gemahlen. Der Puderzucker wird geschmolzen und die gerösteten und zerkleinerten Haselnuesse untergeruehrt. Dann holt man die etwas bröselige Masse...
Menge: 1 REZEPT(*) Zutaten:125 g Mandeln;geschaelt, gemahlen125 g PuderzuckerEiweiss1 El. Orangenbluetenwasser¿– oder Orangenlikoer75 g Haselnuesse1 Eiweiss25 g Zucker; oder Rohrzucker2 El. Orangenbluetenwasser oder Orangenlikoer1 Glas Dunkle Schokoladeglasur1 Glas Weisse Schokoladeglasur (*) Ergibt etwa 20 Stueck Fuer das Marzipan Mandeln und...
Menge: 1 Rezept Zutaten:200 g Haselnuesse3 Mandarinen1 Nashi Birne100 g RoquefortOelWeißweinessigZitronensaftZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 16.07.1999 Zubereitung: Die geschälte Nashi-Birne in Spalten schneiden, mit Zitronensaft marinieren, rosettenförmig am Tellerrand garnieren, mit Zucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner karamelisieren. Den gewuerfelten...
Menge: 1 Rezept Zutaten:5 Eier1 Vanillezucker1 l Wasser60 g Butter150 g Weizenmehl30 g Speisestaerke1 Backpulver (gestrichen)1 Honig20 g gehackte, geroesteteHaselnuesse1 zerdrueckte Banane100 g Frischkaese1 Rum Wasser und Fett in einem Topf zum Kochen bringen. Von der Kochstelle nehmen, Mehl und...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Haselnuesse1 Kokosnusscremepulver6 Minibananen300 ml Joghurt3 Eier1 Prise CalvadosButterHonigWeißweinZimtZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 19.07.1999 Zubereitung: Die Haselnusskerne mit zwei Bechern Joghurt, drei Eigelb, braunem Zucker und einem Schuß Calvados verruehren, gezuckertes und geschlagenes Eiweiß unterheben und im...
Menge: 1 Rezept Zutaten:200 g Himbeeren1 Haselnuesse1 Mini-Butterkekse1 EiBrandyButterMehlMinzePuderzuckerZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 07.08.1999 Zubereitung: Ein Eiweiß und ein Eigelb getrennt aufschlagen. Etwas Zucker, gemahlene Haselnuesse, gemahlene Mini-Butterkekse und Mehl vermischen und mit dem Eigelb vermengen. Das Eiweiß vorsichtig unterheben....
Menge: 6 Portionen Zutaten:7 Blatt weiße Gelatine2 Unbehandelte Orangen3 l Frisch gekochte, noch warmeVanillesoße (aus der Packung)375 g SahneZucker2 Gewuerznelken1 Zimtstange250 g Getrocknete Aprikosen300 g Datteln40 g Haselnuesse40 g Mandeln Zubehör: eine runde mit Zucker ausgestreute Kuchen- oder Puddingform von...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1500 g Spinat2 Zwiebeln50 g Margarine2 Moehren75 g Haselnuesse1 l Saure SahneStaerkemehl:Salz + PfefferMuskatnuss Spinat putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebelwuerfel in Margarine anduensten und die geriebenen Möhren und die gehackten Nuesse zugeben. Die ganzen Spinatblätter zugeben...
Menge: 1 Rezept Zutaten:100 g getr. Aprikosen100 g getr. Feigen100 g Zitronat100 g Orangeat100 g getr. Pflaumen100 g Rosinen100 g kandierte Kirschen100 g Paranuesse100 g Walnußkerne100 g Haselnuesse2 Eier100 g Zucker2 Glas Vanillezucker100 g Mehletwas Zimt1 Prise Salzetwas Rum1 Tl....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 kg Wildschweingulasch4 El. Oel6 Wacholderbeeren3 Lorbeerblaetter375 g Fetten Speck; gekuehlt375 g ZwiebelnSalzPfeffer50 g Haselnuesse50 g Cashewkerne100 g Pinienkerne250 ml Suesse Sahne400 g Hagebuttenmus1 Tl. Senf1 Zitrone; abgeriebene Schale2 El. ZitronensaftPfefferZitronenschalestreifen (*) Eine 2 Liter Form...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl2 Eigelb100 g Butter50 g Zucker2 El. Rahm300 g Getrocknete Feigen80 g Walnusskerne40 g Mandelkerne40 g Haselnuesse100 g Mehl100 g Zucker2 EiweißKristallzucker Aus Butter, Zucker, Eigelb, Mehl und Rahm einen Muerbeteig herstellen. Zugedeckt und...
Menge: 45 Zutaten:100 g Mehl100 g Butter60 g PuderzuckerHaselnuesse; gemahlen ca. 1 Hand vollFett fuers Blech100 g Haselnuesse100 g Zucker2 Eigelb; Gew.-Kl. 12 El. Zucker; gehaeuft2 El. Mokka120 g Butter200 g Halbbitter-Kuvertuere25 Pistazienkerne Fuer den Teig alle Zutaten rasch verkneten....
Menge: 1 Zutaten:200 g Honigetwas Mehl125 g Mandeln (abgezogen)125 g Haselnuesse2 Eier1 Tl. Lebkuchengewuerz (s.u.)75 g Orangeat (feingehackt)1 Tl. Pottasche (Kaliumkarbonat) Den Honig mit etwas Mehl eindicken. Dies kann ein halbes Jahr vor dem Backen erfolgen. Die Lebkuchen werden dann...
Menge: 6 bis Zutaten:400 g Zucker3 Eier250 ml zerlassene Butter400 g Mehl100 g Haselnuesse500 g geraspelte Zucchini1 Tl. Salz1 geh. Tl Lebkuchengewuerz (Neunerlei)2 geh. Tl Zimt1 Tl. BackpulverZartbitter-Schokoladenglasur Zucker und Eier schaumig ruehren, Butter beigeben. Die restlichen Zutaten mischen, unterruehren....
