Menge: 6 Personen Zutaten:1 klein. Chinakohl (800g)1 Stange Lauch5 Scheib. Ananas (350 g)5 El. Gruenkraut3 El. Sonnenblumenoel1 Saft der Zitrone2 El. Creme fraiche2 El. suesse Sahne50 ml Gemuesebruehe1 Tl. Kraeutersalzfrisch gemahlener Pfeffer :Pro Person ca. : 155 kcal :Pro Person...
Menge: 6 Portionen Zutaten:Erdnußoel zum Ausbacken12 Mais-Tortillas von 15 cm phi in Viertel zerteilt12 Eier60 ml Sahne ODER Milch2 El. Butter250 g Monterey-jack-Kaese; (*) ge- rieben125 g cotija-Kaese; (*) gerieben24 tomatillos; (*) Huellen u. Stiele entfernt8 serrano-Chilischoten; (*) Samen entfernt...
Menge: 4 Personen Zutaten:3 El. Natives Olivenoel extra1 Knoblauchzehe; geschaelt120 g Pancetta (ungeraeucherter Bauchspeck) klein gewuerfelt450 g Spaghetti2 Eier60 g Parmesan; frisch gerieben60 g Pecorino (Romano); frisch geriebenFrisch gemahlener PfefferSalzIlka Spiess Lorenza de Medici Lorenzas Pasta In einem großen Topf...
Menge: 4 Personen Zutaten:8 mittl. Garnelen, gekocht, aus den Schalen geloest, die Schwaenze in Stueckegeschnitten4 Mangofruechte, der Laenge nach halbiert, entkernt1 Rote Paprikaschote, gegrillt, abgezogen, Kerne entfernt, inStreifen geschnittenFrische Minzeblaetter300 ml Mayonnaise2 El. Frisch geriebener Meerrettich1 Tl. Zitronen-oder Limettensaft1 Tl....
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 mittl. Zwiebel1 Knoblauchzehe200 g Brauner Zucker1 Tl. Salz80 g Tomatenketchup3 El. Weissweinessig2 Tl. SenfpulverFrisch gemahlener PfefferWorcestershiresosse; nach Geschmack1200 g Schaelrippchen*Fett fuer das BlechIlka Spiess Brigitte Rezept * Spareribs, mit nur millimeterduennem Fleischbelag, vom Fleischer in neun...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 mittl. Zwiebel1 Knoblauchzehe200 g Brauner Zucker1 Tl. Salz80 g Tomatenketchup3 El. Weissweinessig2 Tl. SenfpulverFrisch gemahlener PfefferEinige Spritzer WorcestershiresauceHeidi Zwiebel abziehen und fein wuerfeln. Mit zerdrueckter Knoblauchzehe und allen anderen Zutaten in einen Topf mit schwerem Boden...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 klein. Knoblauchzehe 8 EL Olivenoel8 Cm Baguettebrot1 gross. Kopf Roemersalat3 Sardellenfilets 3 EL Zitronensaft1 Tl. WorcestershiresauceFrisch gemahlener Pfeffer30 g ParmesanHeidi Lunzer Brigitte Viva In einer Pfanne 3 EL Oel erhitzen, Knoblauch dazu gepresst. Baguette in Wueferln...
Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Reife Tomaten1 Moehre1 Stange Staudensellerie1 Zwiebel1 Knoblauchzehe40 g Butter1 l Gemuesebruehe;2 Frische Eiweiss100 ml EiswuerfelFrisch gemahlener PfefferZuckerUlli Fetzer Nach Magazin BRIGITTE 1. Die Tomaten abspuelen und kleinschneiden. Dabei den Stengelansatz herausschneiden. 2. Die Möhre und...
Menge: 6 Portionen Zutaten:6 ChicoreeSalz1 Zitrone3 Dopp. Haehnchenbrustfilets a 250 gFrisch gemahlener Pfeffer260 g Dose Ananasringe100 g Roquefort-Kaese50 g Walnusskerne2 El. ButterschmalzFett; fuer die Form250 ml Sauce Hollandaise2 Eigelb2 El. RumUlli Fetzer Brigitte-Rezept Vom Chicoree die äusseren welken Blätter ablösen....
Mit unseren Rezepten kochen Sie wie die Fernsehköche Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Jamie Oliver, Ralf Zacherl oder Steffen Henssler.