After Eight Torte

Menge: 1

Zutaten:
6 Eier
6 El. Wasser
300 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
300 g Mehl
2 El. Kakao
1 Pk. Backpulver
2 Pk. After Eight
800 ml Sahne; (1)
3 Pk. Sahnesteif
2 Pk. Vanillezucker
200 ml Sahne; (2) After Eight Stuecke

Aus den gesamten Teigzutaten einen Biskuitteig herstellen. Diesen
Teig in eine vorbereitete Springform geben und backen. Backzeit ca. 50
min. bei 175 Grad.

Vorher noch die Anzahl der Tortenstuecke feststellen und eine
entsprechende Stueckzahl After Eight halbieren und zur Seite legen.

Fuer die Fuellung die restlichen After Eight mit der Sahne (1) einmal
kurz aufkochen, abkuehlen lassen und ueber Nacht in den Kuehlschrank
legen. Am nächsten Tag die Masse mit Sahnesteif und Vanillinzucker
steif schlagen.

Den Tortenboden waagrecht halbieren und mit der Creme fuellen.

Zum Schluss die Sahne (2) schlagen, auf die Torte auftragen und mit
den halbierten After Eight Stuecken garnieren.

* Quelle: Von einem Bekannten Gepostet: Frank Krause@S3
22.08.1994

Stichworte: Backen, Kuchen, Sahne, Schokolade, P1