Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine250 g Zucker5 Eier250 g Mehl1 Tl. Backpulver200 g Puderzucker2 El. Zitrone1 El. heisses Wasser Ruehrteig wie sonst auch -) . Backzeit 20 Min. ** von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eier180 g Zucker70 g Staerkemehl70 g Mehl1 Tl. Backpulver2 Becher Sahne2 Paeckchen Sahnesteif2 Paeckchen Vanillin-Zucker500 g Erdbeeren Die Eier mit dem Mixer ca. 6 Min. schaumig schlagen. Den Zucker, das Stärkemehl, das Mehl und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:550 g Mehl1 Pk. Backpulver1 Tl. Kardamom (Zimt)250 g Magerquark200 g Zucker175 g Butter (weich)2 Eier1 Prise Salzabgeriebene Schale von 1 Zitrone250 g Rosinen in Rum getraenkt50 g gewuerfeltes Orangeat und Zitronat(ich habe 100 g...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Honig2 Eier100 g Puderzucker400 g Mehl Typ 105015 g Natron150 ccm Milch25 g Lebkuchengewuerz200 g geschaelte MandelnMargarine zum EinfettenMehl zum Bestaeuben Honig in einem Topf erwärmen. Ruehren, bis er fluessig wird. Dann leicht...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Becher Sahne2 Becher Zucker3 Eier (ganz)2 Becher Mehl1 Paeckchen Backpulver250 g Butter schmelzen3 El. Dosenmilch3 klein. oder 1 grossen Beutel Mandeln Sahne, 1 Becher Zucker, Eier, Mehl und Backpulver mischen und aufs Backpapier. Bei...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Butter oder MargarineDie Schale von 1 Zitrone250 g Zucker4 Eier125 g Mondamin125 g Mehl1 gestrichener Teeloeffel Backpulver (ein halber)150 g Puderzucker4 Essloeffel Zitronensaft (s.o.) Butter bzw. Margarine schaumig ruehren, Zitronenschale dazugeben, abwechselnd Zucker,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine300 g Zucker4 Eier375 g Mehl30 g Speisestaerke4 Tl. Backpulver200 g zerdrueckte Bananen100 g Mandelblaettchen Aus Margarine, 250 g Zucker, Eiern, Mehl, Stärke, Backpulver und Bananen einen Ruehrteig bereiten; in eine Kastenform fuellen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Bananen150 g Butter oder Margarine100 g Honig4 Eier250 g Weizenvollkornmehl40 g gehackte Mandeln1 Prise Salz2 Tl. BackpulverFett fuer die Form1 Zitrone1 Tl. Kokosraspeln und1 Tl. gehackte Mandeln zum Bestreuen2 El. Honig zum Betraeufeln Zwei...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Butter (Margarine)100 g Zucker2 Eier300 g MehlZitronenschale2 BananenZimt Zucker, Butter, Eigelb schaumig ruehren. Zitronenschale reiben und mit dem Mehl und dem Eischnee abwechselnd unterheben. Teig auf ? verstreichen und mit den in Scheiben...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Eier125 g Zucker1 l Schnaps2 Glaeschen Whisky2 Tl. loesl. Kaffee1 l Sahne Eier schaumig schlagen, Zucker zugeben und solange schlagen, bis der Zucker gelöst ist. Schnaps, Whisky und Kaffee zusammengeben, auflösen lassen, evtl. etwas...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Kartoffeln3 Eier100 g MehlSemmelbroesel1 ZwiebelSalzSchmalz Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln grob reiben und in einem sauberen Tuch gut ausdruecken. Die Fluessigkeit auffangen (Schuessel?) und dann die darin abgesetzte Kartoffelstärke zu den geriebenen Kartoffeln...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Avocados1 Zitrone1 El. Creme fraiche1 cl Cognac150 g Garnelen- oder Krabbenfleisch40 g Emmentaler2 Eier1 Tomate1 Strauss Petersilie4 El. Weisswein4 El. Estragonessig1 Fruehlingszwiebel1 El. gehackte Petersilie1 El. gehackten Kerbel1 El. gehackte Kapern150 g Mayonnaise In...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Eier1 Avocado50 g Blauschimmelkaese(z.B. Roquefort, Gorgonzola)1 Knoblauchzehe1 ZitroneSalzfrisch gemahlener Pfeffer Eier in acht Minuten hart kochen. Schälen und sehr fein hacken. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Avocadofleisch und Blauschimmelkäse durch ein Sieb...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:600 g Mehl200 g Zucker120 g Butter3 Eier3 El. Milch1 Glas Vanillinzucker1 Glas BackpulverSalzabgeriebene Zitronenschale200 g Puderzucker2 El. Zitronensaft2 El. Wasser Der Ausstecherteig wird bearbeitet wie ein Muerbteig. Das Mehl mit der Butter verbröseln, den...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten: 6 schoene Salatblaetter12 klein. Artischockenboeden3 hartgekochte Eier1 klein. Dose Thunfisch in OelDill- oder Knoblauch -Mayonnaise Salatblätter portionsweise auf 4-6 Tellerchen verteilen. Die abgetropften Artischockenböden darauf anrichten. Die Eier grob hacken. Den Thunfisch abtropfen und...
