Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 g Zucker; (1)4 gross. Eier4 Eigelb35 g Mandeln; geschaelt35 g Zucker; (2)250 g Weizenmehl10 g Abgeriebene Zitronenschale Mandeln und Zucker (2) im Mörser fein zerstossen und mit etwas Wasser streichfähig machen (oder eine entsprechende Menge...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl150 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker100 g gemahlene Mandeln1 Ei; davon das Gelbe200 g Butter150 g rotes JohannisbeergeleePuderzucker; zum Bestaeubenkonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Dezember 1996 Mehl, Zucker, Vanillinzucker und Mandeln...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:–250 g Butter200 g Zucker4 Eier250 g Mehl1 Pk. Backpulver–3 l Milch2 Pk. Puddingpulver Vanille150 g Zucker3 Dos. Schmand (200 g)2 Pk. Tortenguß1 Dos. Aprikosen oder Pfirsiche von:——————————- Andreas Blatz @ Whv 16.12.96 Die Zutaten fuer...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:3 Helle Wienerboeden (fertig gekauft)100 ml Mandarinensaft10 g Speisestaerke2 Eigelb100 g Zucker4 Blatt Gelatine200 g Mandarinen3 El. Curacao700 g Schlagrahm100 g Zucker200 g Butter1 Ei1 Prise Salz1 Prise Zitronenschalenpulver1 Prise BackpulverKandierte FruechteBorkenschokoladeMandarinenspalten Leicht in Butter geroesteteMandelsplitter...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:20 g Butter50 g Sesamsaat100 g Mandeln (gestiftelt)75 g Honig1 Tl. Bourbon-Vanille Butter in der Pfanne erhitzen. Den Sesam und die Mandeln hinzugeben und unter öfterem Ruehren rösten. Wenn sie beginnen braun zu werden, gibt man...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:20 g Butter250 g Vollmilchkuvertuere80 ml Rum 54%; z.B. Pott54200 g ZartbitterkuvertuereVollmilch-Kuvertuereraspel Die Butter in einem Topf bei milder Hitze erwärmen. Die Vollmilchkuvertuere zerhacken und mit dem Rum dazugeben. Unter Ruehren bei sanfter Hitze schmelzen lassen....
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:375 g Roggenbackschrot; Type 1800350 g Roggenmehl; Type 115025 g Weizenkleie42 g Hefe; Wuerfel1 Tl. Zucker1 Pk. Natursauerteig1 Tl. SalzFett fuer die Form3 El. Haferflocken nach Bedarf mehr4 El. lauwarmes Wasser (1)400 ml lauwarmes Wasser (2)...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:350 g Mehl120 g Zucker2 Eier; davon die Eigelbe200 g Butter/Margarine2 Tl. Kakaopulver2 El. Schlagsahne2 El. RumMehl zum AusrollenButter/Margarine zumEinfettenkonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Dezember 1996 Mehl, Zucker, Eigelb, kleingewuerfeltes Fett rasch...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:500 g Puderzucker4 Eier1 Unbehandelte Zitrone; Die abgeriebene Schale500 g MehlEtwas Butter u. Mehl Fuer Springerle brauchen Sie kleine Holzmodeln von möglichst verschiedener Form. Ein bis zwei Backbleche mit Fett bestreichen und mit Mehl bestäuben. Den...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 g Mandelblaettchen125 g Bitterschokolade; fein geriebene2 Eier; davon nur das Eiweiß125 g Zucker25 g Kakaopulver; =2 El. Kakaopulver1 Prise ZimtpulverButter/Margarine; zum Einfettenkonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Dezember 1996 Die Mandelblättchen in...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 g Mehl90 g Butter oder Margarine50 g gemahlene Haselnuesse2 El. ZuckerSchokoladenkuvertuere Alle Zutaten zu einem glatten Teig verruehren. Abgedeckt 30 Minuten in den Kuehlschrank stellen. Anschließend den Teig zu einer dicken Wurst ausrollen. Davon etwa...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:125 g Kalte Margarine oder Butter175 g Mehl3 El. Puderzucker2 El. Kakaopulver75 g Gehackte Walnusskerne2 El. Zuckerkonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de getippt am 10. Nov. 1996 Zutaten fuer den Grundteig in eine Schuessel geben...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Prise Salz80 g Zucker210 g Butter/Margarine50 g gemahlene Mandeln; fuer Vanillekipferln oder100 g Nougat-Rohmasse; fuer Schokoladenkipferln1 Pk. Vanillinzucker6 El. Puderzucker; oder100 g dunkle Kuvertuerekonvertiert & angepaßt von K.-H. Boller 2:2426/2270.7Bollerix@seerose.domino.de abgetippt im Dezember...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl2 Tl. Backpulver4 El. Kakaopulver1 Ei150 g Brauner Zucker100 g Butter; weich3 dl Buttermilch100 g Frischkaese z.B. Blanc battu2 El. Zucker1 Pk. Vanillezucker50 g Kokosflocken1 Pk. Dunkle KuchenglasurKokosflockenRene Gagnaux Mehl in eine Schuessel sieben...
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:100 g Butter; weich100 g Helle Toblerone100 g Dunkle Schokolade40 g Puderzucker100 g Cornflakes Auf einem Kuechenbrett die Schokolade mit einem Messer zerkleinern und in eine Schuessel geben. Im heißen Wasserbad mit der Butter schmelzen. Puderzucker...
