Kategorie: Kuchen


Trueffelkuchen

Trueffelkuchen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Margarine200 g Zucker4 Eier200 g Mehl4 Kakao1 Backpulver3 Milch200 g Butter2 Kakao1 Eigelb1 Vanillezucker1 Flaeschchen Rumaroma100 g Vollmilchschokolade Margarine und Zucker kräftig schlagen, mit den Eiern gut verruehren. Mehl, Kakao sieben und mit dem...

Trockener Kuchen

Trockener Kuchen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 21 Milch1 Ei3 Zucker2 Kakao, evtl. mehr125 g Kokosfett2 Weinbrand oder Rum150 g Zucker100 g Grieß4 Kakao200 g Butter Den Hefeteig etwas dicker ausrollen, etwa 700 g fertigen Teig fuer einen Kuchen verwenden....

Teufelskuchen

Teufelskuchen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:180 g Margarine180 g Zucker3 Eier160 g Mehl3 Kakao1 Backpulver2 Eiweiß150 g Puderzucker150 g Kokosraspeln100 Kokosfett700 ml Wasser2 rote Goetterspeise5 Zucker375 ml Milch2 Zucker1 Puddingpulver Vanillegeschma150 g Butter150 g Schokolade, bittere50 g Kokosfett1 Oel Margarine und...

Tessiner Brottorte

Tessiner Brottorte

Menge: 20 Stück Zutaten:250 g trockenes rindenloses Weißbrot,100 g Amaretti, bittere Mandelmakronen,1 l Milch,250 g Sultaninen,50 g kleingehacktes Zitronat,50 g kleingehacktes Orangeat,100 g kleingehackte Mandeln,20 g Butter oder Margarine,100 g Zucker,3 Eier,75 g Edelbitterschokolade,1 feingeriebene unbehandelte Zitronenschale,1 feingemahlener Zimt,1 feingeriebene...

Tante Ellys guter Schokoladenkuchen

Tante Ellys guter Schokoladenkuchen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl250 g Margarine250 g Zucker1 Ei1 Hirschhornsalz2 Milch75 g Kakao100 g Mandeln, gemahlene150 g Vollmilchschokolade1 Oel50 g Kokosfett oder Kuvertuereoder150 g weiße Schokolade1 Oel50 g Kokosfett undSchokoraspel als Verzierung Mehl in eine Schuessel sieben....

Stachelbeerkuchen mit Goetterspeise

Stachelbeerkuchen mit Goetterspeise

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech200 g QuarkPudding (aus1 l Milch2 Zucker1 Puddingpulver Vanillegeschma1 Vanillezucker1 Puddingpulver50 g Butter1 Ei750 g Konservenfruechte, gut abgetropfte375 ml Milch1 Puddingpulver Vanillegeschma3 Zucker175 g Butter1 Goetterspeise Waldmeisterge4 Zucker600 ml...

Stachelbeerkuchen mit „Speckfett“-Glasur

Stachelbeerkuchen mit „Speckfett“-Glasur

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech100 g QuarkPudding (aus1 l Milch2 Zucker1 Puddingpulver Vanillegeschma1 Vanillezucker1 Puddingpulver50 g Butter750 g Stachelbeeren, gut abgetropfteaus der Konserve375 ml Milch3 Zucker1 Puddingpulver Vanille- oder Mandelgeschmack125 g Butter5 Puderzucker1...

Schwarzer Johannisbeerkuchen

Schwarzer Johannisbeerkuchen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1, halbe Menge fuer ein Kuchenblech500 g schwarze Johannisbeeren, gut abgetropfte,aus der Konserve375 ml Saft (evtl. Wasser zugeben)1 Puddingpulver Vanillegeschma3 Zucker375 ml Saft (evtl. Wasser zugeben)1 Puddingpulver Vanillegeschma5 Zucker100 g Butter125 g Kokosfett2...

Schwalbennester mit Makronenkranz

Schwalbennester mit Makronenkranz

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:125 g Margarine oder Butter75 g Zucker1 Ei250 g Mehl1 Prise Salz1 ZitronensaftAprikosenmarmelade1 Eiweiß60 g Zucker60 g Mandeln, feingemahlene Butter und Zucker kräftig ruehren. Das Ei einarbeiten und das Mehl darueber sieben. Salz und Zitronensaft hinzufuegen...

Schoko-Mint-Kuchen oder Hexenkuchen

Schoko-Mint-Kuchen oder Hexenkuchen

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Margarine200 g Puderzucker4 Eier1 Vanillezucker125 g Mehl125 g Speisestaerke1 Backpulver2 KakaoMint-Creme:375 ml Wasser4 Zucker1 Pk. Puddingpulver Vanillegeschmack1 Pk. gruene Goetterspeise,100 g Butter100 g Kokosfett1 l PfefferminzlikoerPuderzucker zum Abschmecken. Margarine, gesiebten Puderzucker und Eier cremig...

Schoko-Hippen mit Erdbeer-Sahne-Fuellung

Schoko-Hippen mit Erdbeer-Sahne-Fuellung

Menge: 12 Stück Zutaten:3 Eiweiß60 ml lauwarmes Wasser125 g Puderzucker100 g Mehl50 g Kokosflocken100 g Schokolade ; gerieben50 g Butter ; zerlassen300 g Erdbeeren300 g Sahne2 Zucker1 Vanillinzucker Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eiweiß mit Wasser steif schlagen, dabei Puderzucker...

Sauerkirschkuchen mit Schokoladencreme

Sauerkirschkuchen mit Schokoladencreme

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech50 g Margarine75 g Semmelbroesel750 g Sauerkirschen, gut abgetropfte, entsteaus der Konserve400 ml Sauerkirschsaft1 Puddingpulver Kirschgeschmac3 Zucker400 ml Schlagsahne100 g Vollmilchschokolade100 g BitterschokoladeSchokoladenraspel Den ausgerollten Hefeteig mit zerlassener Margarine...

Sauerkirschkuchen mit Quarkcreme

Sauerkirschkuchen mit Quarkcreme

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech50 g Margarine75 g Semmelbroesel750 g Sauerkirschen, gut abgetropfte, entsteaus der Konserve150 g Butter4 Eigelb2 Zucker1 Pr. Salz500 g Magerquark1 Soßenpulver Vanillegeschmack1 l SchlagsahneArrak- oder Rumaroma4 VanillezuckerPudding (aus3 l...

Sauerkirschkuchen mit Geleeguß

Sauerkirschkuchen mit Geleeguß

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech400 ml Milch1 Puddingpulver Vanillegeschma3 Zucker50 g Butter750 g Sauerkirschen aus der Konservegut abgetropfte, entsteinte(ein 1, 5-Liter- Glas oder 2 kleinere)1 l Kirschsaft15 g Gelatine3 Zucker1 Goetterspeise Kirschgeschmack400 ml...

Sauerkirschkuchen mit feiner Muerbeteigdecke

Sauerkirschkuchen mit feiner Muerbeteigdecke

Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:Hefeteig nach Grundrezept 1,halbe Menge fuer ein Kuchenblech50 g Margarine75 g Semmelbroesel750 g Sauerkirschen, entsteinteaus der Konserve1 l Kirschsaft4 Grieß3 Zucker250 g Mehl100 g Margarine100 g Zucker1 Ei2 Milch, evtl. mehr1 Backpulver75 g Butter100 g Puderzucker...