Lauchsuppe
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
250 g in Ringe geschnittener Lauch 3 El Oel 2 El. Mehl
1 l Wasser
3 gestr. El. klare Fleischbruehe Inst
50 g Adler Edelcreme Sahne
2 El. Weißwein
Lauch in heißem Oel anduensten. Mit Mehl bestäuben, durchduensten, Wasser
dazugießen, klare Fleischbruehe einstreuen und etwa 20 Minuten
bei schwacher Hitze kochen. Adler Edelcreme Sahne dazugeben,
schmelzen lassen und mit Weißwein abschmecken.