Artikel-Schlagworte: „Joghurt“

Schmandkartoffeln

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 kg Kartoffeln, kleine, neue
: Salz, Pfeffer
1 l Bruehe
2 Knoblauchzehen; gehackt
20 g … >> zum Rezept

Joghurtkaltschale

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
1 klein. Apfel; grob zerkleinert
2 El. Majoran, Blaettchen
1 Bd. Dill
450 g Joghurt
: … >> zum Rezept

Tomaten in Joghurtsauce, Tomatar Raita

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 portionen

Zutaten:
200 g Tomaten
1 Rote Zwiebel
500 ml Joghurt
1 Tl. Kreuzkuemmel; gemahlen
1 Tl. Chilipulver… >> zum Rezept

Roter Kaschmir-Lammtopf (Kaschmiri rogan josch)

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 6 Personen

Zutaten:
1 kg Schmorfleisch vom Lamm mit Knochen
(Schulter und Nacken)
2 Tl. Salz (1)
1 El. … >> zum Rezept

Okra mit Senf

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 servings

Zutaten:
1 Tl. Senfpulver
1 Tl. Kurkuma
1 Tl. Chilipulver
3 Tl. Salz
2 El. heißes Wasser… >> zum Rezept

Krabben-Dip

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Portionen

Zutaten:
1 Dos. Joghurt
50 g Mayonnaise
1 Dos. Krabbenfleisch
Saft einer halben Zitrone
fluessige Sahne
100 … >> zum Rezept

Kohlrabi-Gurkensalat mit Kraeuter-Joghurtsoße

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 5 Personen

Zutaten:
1 Kohlrabiknolle
1 Salatgurke
200 g Joghurt
1 Zitrone, Saft
frische Kraeuter
Salz
Pfeffer

Die Kohlrabiknolle … >> zum Rezept

Sesam-Mayonnaise

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 1 Dip

Zutaten:
3 El. Sesamsamen
1 Eigelb
1 Tl. Senf
1 Tl. Zitronensaft
Salz
Pfeffer
4 El. Olivenoel … >> zum Rezept

Tomatensalat mit Joghurtdressing

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
800 g Tomaten
1 Fruehlingszwiebel
1 Bd. Schnittlauch
1 klein. Knoblauchzehe
1 Zitrone, Saft davon
Zucker… >> zum Rezept

Haehnchen “Provence”

Komprimierte Kurzbeschreibung:

Menge: 6 Portionen

Zutaten:
6 Haehnchenschenkel (à 200 g)
1 rote Zwiebel
1 l Rosé-Wein
6 El. Speiseoel
1 El. … >> zum Rezept

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