Turron – Nougat-Konfekt
Menge: 85 Zutaten:250 g Mandeln, ungeschaelt250 g Haselnuesse, ungeschaelt5 Eiweiss; sehr steifer Schnee250 g Honig, hell250 g Zucker2 cl Schnaps, Anis-3 gross. Backoblaten, 122×202 mm1 El. Zimtpulvernotiert: M.Peschl Mandeln kurz in kochendes Wasser geben. Kalt abschrecken und die braune Haut...