• Kuchen- Rezepte | Backrezepte | Kochrezepte

Schenkeli - Rezept

Menge: 1

Zutaten:
125 g Butter
250 g Zucker
4 Eier
1 Zitrone, abgeriebene Schale
500 g Mehl
125 g Mandeln, geschaelt und
gerieben

Butter und Zucker schaumig ruehren. Eier beifuegen und gut miteinander
verarbeiten. Uebrige Zutaten beigeben und den Teig kurz kneten. 1 cm dicke
Wuerste rollen und kleinfingerlange Stuecke abschneiden. Schwimmend im
heissen Fett goldgelb backen.


* Quelle: erfasst von M. Herrsche

Stichworte: Backen, Gebäck, P1

Schreibe einen Kommentar