Weißkohl-Moehren-Pfanne

Menge: 0 Keine Angabe

Zutaten:
160 g Kartoffeln; geschaelt
100 g Moehren; geputzt
200 g Weißkohl; geputzt
50 g Wuerstchen; kalorienreduziert
5 g Oel
1 El. Gemuesebruehe; Instant
1 Tl. Kuemmel
Salz
Pfeffer
2 Petersilienstiele
1 l Wasser

:Pro Person ca. : 330 kcal
Kartoffeln und Gemuese waschen. Alles in Stuecke schneiden. Wuerstchen in di
Scheiben schneiden.
Oel erhitzen. Wuerstchen anbraten, herausnehmen. Kartoffeln und Gemuese
anbraten. Mit Wasser ablöschen, aufkochen. Mit Bruehe, Kuemmel, Salz und
Pfeffer wuerzen.
Alles zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren.
Wuerstchen untermischen. Petersilie waschen, hacken und zufuegen.