Menge: 1 Kuchen Zutaten:150 g Haferflocken, bluetenzart350 g Mehl1 Glas Trockenhefe10 El. Milch; lauwarm; evtl. mehr1 Prise Salz2 Zitronen; Schale davon1 Tl. Vanillezucker50 g Butter1500 g Sauerkirschen1 kg Magerquark150 g Zucker2 El. Vanillezucker2 El. Kirschwasser150 g Butter2 Eier100 g Speisestaerke50...
Menge: 12 Servings Zutaten:50 g Zucker1 Tl. Salz1 Tl. Fuenf-Gewuerz-Pulver2 El. Sojasauce2 El. Wasser400 g Mehl1 Hefewuerfel; oder1 Glas Trockenhefe6 El. Wasser, lauwarm (1)1 l Wasser, lauwarm (2)1 El. Zucker1 Fruehlingszwiebel150 g Schweinefleisch; gegrillt(*)1 Knoblauchzehe1 El. Oel2 El. Sojasauce2 El....
Menge: 14 Stück Zutaten:1 Glas Trockenhefe1 Tl. Zucker1 Tas. Wasser; (I), ca. 45GradC2 El. Wasser; (II), ca. 45GradC3 Tas. Mehl; Menge anpassen1 Tas. Butter; lauwarm1 Tl. SalzPetra Holzapfel Sonia Uvezian The Cuisine of Armenia In einer kleinen Schuessel die Hefe...
Menge: 16 Stücke Zutaten:200 g Weizenmehl; Type1050 oder Weizenvollkornmehl10 g Frische Hefe; oder1 Tl. Trockenhefe50 g Brauner Rohrzucker8 El. Milch1 Prise Salz50 g Butter1 Zitrone; die Schale150 g Frisches Kokosnussfleisch50 g Butter75 g Brauner Rohrzucker750 g Kleine Birnen1 l Trockener...
Menge: 1 Rezept Zutaten:6 Tas. Mehl Type 5501 El. Salz1 Tas. Zucker2 Tas. Wasser, warm1 El. Trockenhefe2 Eier; verschlagen1 Tas. Pflanzenoel Hefe mit einer Prise Zucker im Wasser auflösen. Alle Zutaten in einer großen Schuessel vermischen (Kuechenmaschine! oder elektrischer Handruehrer...
Menge: 40 Küchlein* Zutaten:450 g Fava Bohnen, getrocknet; oder getrocknete weisse Bohnen, ueber Nacht inkaltem Waser eingeweicht1 Tl. Trockenhefe1 El. Wasser, warm1 gross. Rote Zwiebel; fein gehackt1 Bd. Glattblaettrige Petersilie, fein gehackt1 Tl. Salz2 Tl. Kreuzkuemmel; gemahlen1 El. Koriander; gemahlen1...
Menge: 12 Stücke Zutaten:350 g Mehl1 Glas Trockenhefe100 g Zucker1 Prise Salz1 Zitrone; abgeriebene Schale2 Vanilleschoten; das Mark100 g Butter oder Margarine6 Eigelb125 ml Lauwarmes Wasser50 g Gehacktes Zitronat50 g Korinthen50 g SultaninenFett fuer die Form15 g Zerlassene ButterUlli Fetzer...
Menge: 18 Stück Zutaten:300 g Mehl125 ml Milch1 Glas Trockenhefe1 Prise Salz50 g Zucker50 g Butter1 Ei (M)125 g Butter250 g Mehl1 Tl. Zimtpulver100 g Zucker1 Eigelb (M)100 g Amaretti600 g SauerkirschenMehl; zum Bestaeuben100 g Aprikosenkonfituere1 El. Puderzucker1 El. Pistazien;...
Menge: 15 Blinis Zutaten:200 g Buchweizenmehl200 g Weizenmehl1 El. Zucker1 El. Salz1 Glas Trockenhefe1 Ei3 l MilchOel zum AusbackenIlka Spiess Quelle unbekannt Die obigen Zutaten geben Sie nacheinander (bitte nur 2 Drittel der Milch, also 0,5 l) in eine grosse...
Menge: 1 Brot Zutaten:150 ml Milch2 Eier80 g Butter, zerlassen75 g Zucker1 Tl. Salz450 g Weizenmehl20 g Hefe; oder1 Tl. Trockenhefe100 g Mandeln, gehackt Nach Anweisung im Brotbackautomaten backen. Programm: französisch Bräunung: hell 23.2.00 im Panasonic-Automaten mit Trockenhefe, Programm Brot...
Menge: 6 Servings Zutaten:500 g Mehl1 Glas Trockenhefe1 Tl. Zucker1 Tl. Salz40 g Butter1 l Milch; knappMehl; zum Ausrollen1 kg BlattspinatSalzPfefferMuskat500 g Tomaten3 Zwiebeln250 g Schafskaese3 El. Olivenoel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schuessel mischen. Weiches Fett und...
Menge: 6 Personen Zutaten:400 g Weizenmehl, (Type 550)70 g Walnuesse,100 g Dinkelschrot,1 Glas Trockenhefe,1 Tl. Salz,1 Ei,1 Tl. Honig,6 El. Walnussoel,200 ml Milch,1 Eigelb,3 El. Kondensmilch,1 El. Dinkelschrot,1 El. Mehl,450 g Birnen,75 ml Weißwein,1 Bd. Brunnenkresse,200 g Doppelrahmfrischkaese,Salz,Pfeffer aus der...
Menge: 6 Stücke Zutaten:400 g Mehl1 Trockenhefe1 Zucker2 Salz200 ml lauwarmes Wasser4 Oel1 kg Zwiebeln3 Knoblauchzehen1 Fenchelsamen4 Olivenoel12 SardellenfiletsPfeffer100 g schwarze Oliven2 TomatenDas Goldene Blatt 04.04.99 erfaßt von I. Benerts Die angegebenen Teigzutaten verkneten. Teig abgedeckt ca. 30 Minuten gehenlassen....
Menge: 10 Stück Zutaten:1 Trockenhefe2 warmes Wasser (1)50 g Butter; Zimmertemperatur60 ml Olivenoel; kaltgepreßt1 Zucker *)300 ml warmes Wasser (2)4 Weizenmehl; Type 405 gesiebt1 SalzMilch; zum EinpinselnAnne Wilson: Brote, Broetchen und Gebaeck Koenemann VerlagISBN 3-89508-412-3 erfaßt von I. Benerts 15.05.99...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 l lauwarmes Wasser1 Trockenhefe1 Zucker2 dunkeles Mehl; Type 1050 *)oder Vollkornmehl1 helles Mehl: *)2 Zimt; gemahlen1 Rosinen30 g Butter; zerlassen1 dunkler Zuckersirup1 Malzextrakt; fluessig (1)1 Milch; heiß1 Malzextrakt; (2) *) 1 Tasse = 250 ml Eine...
