Menge: 12 Stücke Zutaten:3 Eier120 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Prise Salz45 g Mehl45 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver2 Mohn500 g Sauerkirschen120 g Zucker500 g Sahnequark1 Zitrone, unbehandelt, Saft und abgeriebene Schale8 Blatt weiße Gelatine1 gehackte Pistazien Eier trennen, Eiweiß mit 3...
Menge: 16 Stücke Zutaten:4 Eier (Gr. M)60 g Butter oder Margarine, weiche60 g Zucker2 Pckg. VanillinzuckerSalz160 g Mandeln, gemahlene2 El. Paniermehl (+ etwas)1 Tl. Backpulver8 Blatt Gelatine, weiße2 Dos. Mandarinen (à 314 ml)250 g Schmand oder Crème fraîche50 g Zucker5...
Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Weizenmehl100 g Butter3 Wasser1 Tl. Salz200 g Broccoliroeschen200 g Bresso-Frischkaese250 g Schmand3 Eier200 g Raeucherlachsabschnitte Mehl, weiche Butter, Wasser und Salz zu einem Muerbeteig verkneten und eine Stunde kuehl stellen. Den Teig ausrollen und den...
Menge: 12 Stücke Zutaten:200 g Kuvertuere, weiße20 g Mandelstifte80 g Corn-flakes375 g Brombeeren5 OO g Vollmilchjoghurt75 g Zucker1 Glas Vanillinzucker3 Orangensaft1 Orange, unbehandelt, abgeriebene Schale9 Blatt weiße Gelatine1 Schlagsahne (200 g) Kuvertuere fein hacken und im warmen Wasserbad auflösen. Mit...
Menge: 12 Stücke Zutaten:250 g Marzipanrohmasse3 Wasser4 Eier100 g ZuckerSalz50 g Mehl50 g Speisestaerke2 Tl. Backpulver600 g Sauerkirschen4 Mandellikoer1 l Kirschsaft1 P. Tortenguß, roter30 g Mandelblaettchen750 ml Schlagsahne1 Tl. Kakaopulver 150 g Marzipanrohmasse zerbröckeln, mit 3 EL heißem Wasser puerieren,...
Menge: 1 Torte Zutaten:100 g Butter100 g Honig3 Eigelb1 Tl. Zimt125 g Schmelzflocken100 g Mandeln, abgezogen und gemahlen100 g Raspelschokolade2 Rum1 Tl. Backpulver3 Eiweiß1 Glas Kirschen (Abtropfgewicht 350 g)400 ml SahneZimt oderAmaretto oderRum Aus Butter, Honig, Eigelb, Zimt, Schmelzflocken, Mandeln,...
Menge: 12 Stücke Zutaten:200 g Mehl100 g Butterschmalz, weiches50 g Zucker1 Prise Salz1 Ei400 g Sauerkirschen4 Eiweiß1 Tl. Zitronensaft900 g Zucker150 g Haselnuesse, gemahlene150 g Mandeln, gemahlene2 Haselnußblaettchen Fuer den Teig Mehl, Butterschmalz, Zucker, Salz und das Ei mit 1...
Menge: 1 Torte Zutaten:4 Eier, getrennt4 Wasser, warm120 g Zucker100 g Weizenmehl60 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver1 Msp. Zimt14 Blatt weiße Gelatine6 reife Bananen2 Zitronensaft (evtl. mehr)80 g Zucker600 g saure Sahne2 Bananenlikoer (evtl. mehr)30 g Kokosraspel1 Pkt. Tortenguß, klar1 Zucker125...
Menge: 6 Stück Zutaten:225 g Mehl100 g Butterschmalz, weiches1 Prise Salz50 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 EiFett fuer die Foermchen500 g Aprikosen100 g Marzipanrohmasse2 Eier20 g Zucker2 Mandelblaettchen zum Bestreuen2 Aprikosenkonfituere Teigzutaten mit 1 EL Wasser zu einem festen Teig verkneten...
Menge: 1 Torte Zutaten:100 g Walnußkerne, grob gehackte90 g Zucker40 g Butter500 g Apfelscheiben80 g Rosinen1 Tl. Zimt, gestrichen80 g Butter80 g Zucker1 Tl. Zitronenschale, abgerieben2 Eier80 g Speisestaerke100 g Mehl1 Tl. Backpulver Eine Springform (26 cm 0) mit Backpapier...
Menge: 1 Torte Zutaten:200 g Mehl2 Tl. Backpulver, gestrichene100 g Zucker1 Ei100 g Butter6 Aepfel, geschaelte100 g daenischer Doppelrahm ( z.B. BUKO)75 g Zucker, brauner1 Ei1 Tassen Sahne Das Mehl und Backpulver vermischen, auf ein Backbrett schuetten, Zucker darueberstreuen, in...
Menge: 1 Torte Zutaten:375 g Mehl2 Tl. Backpulver200 g Zucker1 Glas Vanillinzucker200 g Butter3 Eier1 kg Aepfel (z. B. Cox Orange)250 g Zucker1 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft von2 EierPuderzucker Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Aus dem ,Teig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mehl75 g Mandeln, gem.100 g Butter oder Margarine40 g Zucker1 P. Vanillezucker1 Eigelb10 Blatt Gelatine, weiße3 B. Vollmilch-Joghurt, (à 150 g)125 g Zucker1 Pr. Salz1 Zitrone, abger. Schale von2 Zitronen, Saft von2 B. Sahne...
Menge: 16 Stücke Zutaten:10 Eigelb2 Kart. Vanillezucker250 g Zucker100 g Weizenpuder100 g Mandeln, gemahlen6 Eiweiß1 kg Rhabarber4 OO g Zucker3 Eigelb3 Eier10 Blatt Gelatine1 Glas Mascarpone (= 500 g)1 Glas Sahne (= 200 g) Eigelb mit Vanillezucker und Zucker zu...
Menge: 1 Torte Zutaten:250 g Butter oder Margarine250 g Zucker1 P. Vanillezucker1 Pr. Salz4 Eigelb200 g Weizenmehl50 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver4 EiweißFett f. d. Form1 l Milch1 Pr. Salz150 g Halbbitter-Kuvertuere200 g Butter oder Margarine125 g Puderzucker1 Btl. Vollmilch-Kuchenglasureinige Schoko-Dekor-Blaetterweiße...
