Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:375 g Mehl1 Tl. Backpulver150 g Butter1 Prise Salz150 ml kaltes Wasser150 g Rinderleber40 g Butter60 g Semmelbroesel1 EiSalz1 Bd. Petersilie1 ZwiebelMajoran1 Tl. Weinbrand150 g Schinkenspeck1 Glas TK-Blattspinat1 Zwiebel1 El. Mehl3 Eier1 l SahnePfefferSalzMuskat Tabasco2...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g frischer oder300 g TK-Blattspinat1 Zwiebel, mittelgroße2 Knoblauchzehen12 Garnelen, rohe große(ca. 250 g; mit Schale und Kopf)400 g Bandnudeln (Tagliatelle)SalzPfeffer, weißer60 g Butter 1. Frischen Spinat putzen, waschen, etwas abtropfen lassen (TK- Spinat nach Anleitung auftauen)....
Menge: 4 Portionen Zutaten:200 ml Milch2 Mehl2 EierSalz300 g TK-Blattspinat20 g Butter oder MargarinePfefferMuskatnuß (frisch gerieben)1 l Gemuesefond (Glas) Milch, Mehl, Eier und 1 Prise Salz mit dem Handruehrgerät verruehren. Daraus in einer Pfanne mit Margarine nacheinander 4 hauchduenne Crêpes...
Menge: 4 Personen Zutaten:300 g TK-Blattspinat2 Zwiebeln1 Knoblauchzehen, (evtl. mehr)4 El. OelSalzPfeffer2 Eier2 Pizzateigplatten (a. d. Kuehlregal)50 g Schafskaese Spinat auftauen lassen, grob hacken und gut ausdruecken. Zwiebeln pellen und wuerfeln, Knoblauch pellen und fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch im...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:800 g Kalbsbraet300 TK-BlattspinatPfefferMuskat Eine Ringform (0 22-24 cm) mit Oel einfetten. Die Hälfte des Bräts in die Form fuellen und glattstreichen. Aufgetauten Spinat grob hacken, mit dem restlichen Brät in einer Schuessel vermischen, wuerzen, anschließend...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Vollreis325 ml Wasser70 g rote Linsen150 g Halbhartkaese(z. B. Butterkaese oder Freiburger Vacherin)1 Tl. Butter oder Margarine1 kl. Zwiebel1 Knoblauchzehe125 g TK-BlattspinatSalzPfeffer Reis und Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9 oder 12 aufkochen, auf...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 ZanderfiletsSaft von 1 ZitroneSalz30 g Butter40 g Butter2 Knoblauchzehen1 Zwiebel450 g TK-Blattspinat1 l Weißwein125 g sueße SahneSalzPfefferMuskat1 bis 2 El. PinienkerneZitronenscheibenZitronenmelisse Zanderfilets mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Butter erhitzen Fisch darin von jeder Seite etwa...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g TK-Blattspinat3 bis 4 El. Wasser2 l WasserSalz500 g Spaghetti2 Zwiebeln2 El. Oel375 g HackfleischPfefferSalzOregano1 l Tomatensaft Spinat unaufgetaut mit Wasser erhitzen und 15 Minuten duensten. Wasser mit Salz ankochen, Spaghetti hineingehen und nach Anweisung...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g TK-Blattspinat100 g gekochter Schinken1 Knoblauchzehe1 EiSalzPfefferMuskat1 kg SchweinerollbratenSalzPfefferPaprikaThymian100 g geraeucherter durchwachsenerSpeck in Scheiben2 El. Oel1 l Rotwein1 l Wasser150 g Crème fraîcheSalzPfefferPaprika Fuer die Fuellung Spinat auftauen lassen. Schinken in Wuerfel schneiden, Knoblauchzehe auspressen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl3 Eier3 Tl. Oel1 Sp./Schuss Salz250 g Schinkenspeck250 g Cheddarkaese300 g TK-Blattspinat500 g Quark (20%)1 Ei1 Tl. SalzPfeffer1 Dos. Tomatenmark (70 g)1 Bd. Petersilie3 l WasserSalz Aus den angegebenen Zutaten einen Nudelteig bereiten und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Lasagne (ital. Teigwaren)600 g TK-Blattspinat100 g Zwiebeln200 g gekochter Schinken1 El. Oel1 Dos. (400 ml) geschaelte TomatenSalzPfefferThymian1 l Milch125 g Sahne SchmelzkaeseSalzPfefferMuskat2 Eier Lasagneplatten in kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten al dente (bißfest) kochen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:175 g Kichererbsen3 l Gemuesebruehe1 Zwiebel500 g Thueringer MettPfeffer4 El. Olivenoel40 g Margarine300 g TK-Blattspinat2 KnoblauchzehenPfeffer Kichererbsen mit Wasser bedeckt 12 Stunden einweichen. Abgießen, Erbsen mit Bruehe ankochen und 90 Minuten fortkochen. Zwiebel hacken, mit Mett...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Spaghetti600 g TK-Blattspinat1 klein. Zwiebel1 KnoblauchzeheSalzschwarzer PfefferMuskat1 Glas Sahne200 g Kaese (Gouda) Spaghetti garkochen. Spinat in wenig Salzwasser auftauen und garduensten. Zwiebel schälen, feinhacken und mit zerdrueckter Knoblauchzehe in Margarine anduensten. Abgetropften Spinat dazugeben,...
Menge: 4 Portionen Zutaten:200 g Gruenkern (ganzes Korn)1 l kaltes Wasser450 ml Gemuesebouillon20 g Butter oder Margarine2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 Bd. PetersilieThymianBasilikum200 g Moehren250 g TK-Blattspinat250 g Champignons1 Tas. Gemuesebouillon200 g Tofu2 El. Sojasoße750 g Creme fraîche2 El. Milch, evtl. mehr50...
